В Воткинске суд на 8 суток приостановил работу предприятия общественного питания «Центр лаваш» (ул. 1 Мая, 110) из-за грубых нарушений санитарного законодательства, выявленных в ходе проверки Роспотребнадзора. Об этом сообщает пресс-служба регионального Управления ведомства.
В частности, установлено, что в кафе не ведется контроль за температурой хранения и соблюдением сроков годности продуктов, не разработаны технологические документы, допускается приемка продуктов без необходимой маркировки и документации. Кроме того, в производственных помещениях отсутствовали раковины для мытья рук.
По результатам визита был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ. Административные материалы переданы в суд.
