Традиционно на православную Пасху (в 2023 году она выпала на 16 апреля – прим. ред.) в магазинах Ижевска покупают куриные яйца. Желательно белые и в среднем ценовом сегменте. Также традиционно IZHLIFE отслеживает, как меняются цены на этот продукт (обычно цены росли – прим. ред.). Рассказываем и наглядно показываем ситуацию в 2023 году.
По данным Удмуртстата, в среднем десяток яиц в республике можно купить за 83 рубля. В прошлом году они стоили на 1 рубль дешевле.
Мы еженедельно мониторили цены на яйца категорий C1 и СО с 9 февраля по 11 апреля в одном из сетевых магазинов Ижевска. Для исследования фиксировали стоимость на продукцию следующих марок: «Вараксино», «Красная цена», «Селяночка», «Село зеленое».
В начале февраля цены на яйца категории СО и С1 варьировалась от 74,99 (за марку «Красная цена» категория СО) до 92,99 (за марку «Вараксино» категории СО).
Пик цен на отборную категорию яиц был зафиксирован в середине марта. Тогда средняя цена была более 90 рублей. Можно предположить, что есть те покупатели, которые заранее закупили самый востребованный продукт на Пасху – вдруг цены к празднику резко вырастут. А спрос, как известно, рождает предложение. Однако на графике видно, что цена ближе к 16 апреля начала снижаться и вернулась к февральским показателям.
Цены на яйца категории С1 тоже за два месяца менялись, но более плавно – на 1-2 рубля в неделю. Однако и тут та же тенденция: в марте стоимость была почти 90 рублей за десяток, но потом цена пошла вниз.
Во время наблюдений мы отметили, что цены на яйца категории СО «Вараксино» и «Село зеленое» категории С1 не менялись вообще. Первые стоят 92,99 руб., вторые – 89,99.
А вот бюджетная «Красная цена» оказалась самым нестабильным образцом. В начале февраля цена была 74,99 руб., потом она упала до 67,99 руб., потом выросла до 84,99.
В итоге то росли, то падали. Сейчас (на 13 апреля 2023 года – прим. ред.) яйца категории С1 и СО стоят 83 и 85 рублей соответственно – это среднее значение (напоминаем, что цены мы фиксировали только в одном магазине – прим. ред.) В то время как в феврале средняя цена на них была 82 и 83 рубля соответственно.
*сравнение цен проводилось в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Ижевск ул.Воровского,130.
