В Ижевске индивидуального предпринимателя оштрафовали за нарушения ветеринарного законодательства при хранении продуктов для организации общественного питания. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю.
Так, при проведении проверки столовой «Спутник» в морозильных камерах нашли более 46 кг мясной и рыбной продукции без маркировки, даты выработки и сроков годности. В холодном цехе обнаружены два батона просроченной колбасы и две пачки сметаны без сопроводительных документов.
Установлено, что зарегистрированная площадка бизнесмена в профильной государственной системе имела статус «Не подтвержден», из-за чего оформление ветеринарных сопроводительных документов на данную площадку не представлялось возможным.
«Следовательно, продукция в столовую поступает без ветеринарных сопроводительных документов», - резюмировали в Россельхознадзоре.
Предприниматель привлечен к административной ответственности.
