В одном из детских садов Ижевска сотрудники Роспотребнадзора нашли сливочное масло, которое не соответствует техническим регламентам по микробиологическим показателям и по жирно-кислотному составу (выявлены растительные жиры). Об этом сообщает пресс-служба регионального Управления ведомства.
В ходе проверки было установлено, что производитель – ИП Михайлов Д. А. – не зарегистрирован как производитель молочной продукции. Кроме того, на упаковке было указано сразу два адреса производства. После этого к делу подключилась ФСБ.
В рамках расследования специалисты нашли в Ижевске подпольный цех, в котором в антисанитарных условиях расфасовывался «спред растительно-сливочный (монолит) в упаковку с маркировкой «Масло сливочное Крестьянское».
– На момент обследования в холодильном оборудовании хранилось более 700 пачек (по 200 г) данной продукции. По результатам лабораторных исследований, отобранных в ходе обследования, проба сливочного масла не соответствует ТР по показателям безопасности (БГКП, плесени и дрожи, синегнойная палочка) и фальсификации (обнаружены растительные жиры), – говорится в сообщении.
В настоящее время эксплуатация цеха приостановлена, цех опечатан сотрудниками ФСБ. Мероприятия в отношении производителя и поставщика продолжаются.