В Ижевске выявили нарушения ветеринарного законодательства в кафе Halal (ИП Рауфов Р.Р.). Как сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю, в заведении нашли 8 кг куриного филе без ветеринарных сопроводительных документов.
Отсутствие документов «не позволяет подтвердить происхождение продукции и сырья, их ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения, а также нарушается прослеживаемость продукции», подчеркнули в ведомстве.
Предприниматель оштрафован, подозрительное мясо уничтожено.
