Портал IZHLIFE продолжает изучать результаты проверок продуктов компанией «Росконтроль». На этот раз мы решили обратить внимание на детское пюре (овощное и фруктовое).Самое главное в детских продуктах это не только полезность и вкусовые качества. Но и безопасность для маленьких детей. Большинство проверенных образцов прошли проверку, но есть и те, которые попали в черный список.
Экспертиза «Росконтроля» включает в себя: проверку на качество, безопасность, натуральность, полезность и на вкусовые качества.На основании оценок специалистов, портал IZHLIFE публикует результаты экспертиз детского пюре.
Все данные об организации, продуктов и экспертизах можно найти на сайте «Росконтроля».
Продукты, которые прошли проверку:
Характеристики:
•Масса: 80 г
•Вид: овощное пюре из тыквы гомогенизированное, стерилизованное
•Энергетическая ценность: 27 ккал
•Срок годности: 21 месяц
Результаты экспертизы:
Общая оценка 76
•Безопасность 87
•Натуральность 93
•Полезность 47
•Дегустация 75
Достоинства:
•без пестицидов;
•без консервантов;
•без подсластителей;
•безопасное
Недостатки:
•содержание общего сахара превышает указанное на этикетке содержание углеводов
Мнение экспертов:
В образце не обнаружены пестициды и консерванты. Показатели по содержанию нитратов тоже соответствуют норме. Но к минусам образца детского пюре «Hipp» можно отнести несоответствие содержания углеводов указанному на упаковке. Реальное количество углеводов, обнаруженное в ходе проверки, превышает их значение на этикетке. Также дегустационная комиссия отметила присутствие посторонних вкусов в пюре и сильную горечь. Кислотность продукта находится в пределах нормы, но тыквенное пюре оказалось одним из наиболее кислых.
Пюре «Heinz», тыква
Характеристики:
•Масса: 80 г
•Вид: овощное пюре из тыквы, гомогенизированное, стерилизованное
•Энергетическая ценность: 27 ккал
•Срок годности: 2 года
Результаты экспертизы:
Общая оценка 73
•Безопасность 82
•Натуральность 93
•Полезность 61
•Дегустация 55
Достоинства:
•без пестицидов;
•без консервантов;
•без подсластителей;
•безопасное
Недостатки:
•содержание общего сахара превышает указанное на этикетке содержание углеводов
Мнение экспертов:
Эксперты поставили оценку «неудовлетворительно» органолептическим показателям пюре: жидкая консистенция, «пустой» вкус, наблюдается отслоение жидкости. Однако это пюре признали одним из наиболее полезных. Присутствие воды в составе пюре, из-за которой консистенция стала водянистой - неплохо для первого прикорма. Но стоит понимать, что производитель пытался сэкономить, ведь такое сырье дешевле. Также количество общего сахара превышает указанное на этикетке содержание углеводов, а такого не может быть. В этом случае, вероятно, можно сделать вывод о недостоверности сведений, что нарушает права потребителей на получение необходимой информации о товаре.
Пюре «Фрутоняня», яблоко
Характеристики:
•Масса: 100 г
•Вид: фруктовое пюре из яблок, гомогенизированное, стерилизованное
•Энергетическая ценность: 36 ккал
•Срок годности: 12 месяцев
Результаты экспертизы:
Общая оценка 82
•Безопасность 84
•Натуральность 98
•Полезность 63
•Дегустация 81
Достоинства:
•безопасное
•полезное
•натуральное
•без консервантов
•без пестицидов
Недостатки:
•слишком густое
•неполная информация на упаковке о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания
Мнение экспертов:
По мнению экспертов, пюре «Фрутоняня» слишком густое. Информация о содержании в продукте белков, жиров и углеводов, представлена только данными о содержании углеводов. Их в образце 9 граммов на 100 г продукта. Энергетическая ценность пюре — 36 ккал / 100 г.
Показатели кислотности пюре в норме. «Фрутоняня» отвечает требованиям промышленной стерильности, пестициды, консерванты и подсластители в нем не обнаружены. Содержание нитратов не превышает допустимого.
Протестированное яблочное пюре содержит аскорбиновую кислоту в достаточной степени, соответствующей нормативам. Производитель указал, что продукт был дополнительно обогащен витамином С и не обманул: по результатам экспертизы массовая доля витамина C не меньше указанной в маркировке.
Характеристики:
•Масса: 125 г
•Вид: фруктовое пюре из яблок, стерилизованное, асептически расфасованное, гомогенизированное
•Энергетическая ценность: 44 ккал
•Срок годности: 1 год
Результаты экспертизы:
Общая оценка 79
•Безопасность 78
•Натуральность 95
•Полезность 56
•Дегустация 85
Достоинства:
•натуральное
•безопасное
•без консервантов
•без пестицидов
Недостатки:
•неполная информация на упаковке о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания
•неоднородная консистенция, отслоение жидкости
•невыраженный вкус
Мнение экспертов:
Экспертиза показала, что в пюре «Сады Придонья» содержится наименьшее количество сахаров из семи протестированных образцов. Отметим, что речь идет не о добавленном сахаре, а о натуральных сахарах, которые содержатся в яблоках.
Эксперты отметили пустой вкус, жидкую консистенцию и отслоение жидкости в продукте. Протестированное яблочное пюре не было дополнительно обогащено аскорбиновой кислотой, но содержит ее в достаточном количестве. Содержание витамина С в продукте даже превышает его среднее содержание в яблоках, согласно справочным данным, в 1,5 раза. Но утверждать с уверенностью, что в пюре был добавлен искусственный витамин С, нельзя.
Минусом протестированного продукта можно назвать неполную информацию на упаковке о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания.
Пюре «Бабушкино Лукошко», яблоко
Характеристики:
•Масса: 100 г
•Вид: фруктовое пюре из яблок, гомогенизированное, стерилизованное
•Энергетическая ценность: 45 ккал
•Срок годности: 30 месяцев
Результаты экспертизы:
Общая оценка 71
•Безопасность 66
•Натуральность 73
•Полезность 56
•Дегустация 90
Достоинства:
•вкусное
•безопасное
•натуральное
•без консервантов
•без пестицидов
Недостатки:
•на упаковке пюре представлена неполная информация о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания
•мало витамина С
Мнение экспертов:
Эксперты отдали этому образцу второе место по органолептическим свойствам среди всех протестированных видов детского пюре. Это говорит о его высоких вкусовых показателях, несмотря на отмеченный темный цвет и излишнюю сладость во вкусе.
Протестированное яблочное пюре содержит небольшое количество микотоксинапатулина — вещества, образующегося при порче яблок, томатов и некоторых других культур. Так как количество микотоксина не превышает допустимую норму, это нельзя считать нарушением. Однако стоит отметить, что это вещество обнаружили только в двух образцах из протестированных (также обнаружили это вещество в детском яблочном пюре «Hipp»)
Показатель по содержанию витамина С в протестированном продукте оказался самым низким в сравнении с другими проверенными образцами. Аскорбиновой кислоты в этом пюре на порядок меньше, чем в свежих яблоках. Это связано с тем, что режим технологической обработки на предприятии не обеспечивает его сохранности — то есть, пюре долго и хорошо поварили, прежде чем разлить по баночкам. Витамин С не заявлен в составе, поэтому это также не является нарушением.
Продукты, которые не прошли проверку:
Пюре «Спеленок», тыква
Характеристики:
•Масса: 125 г
•Вид: овощное пюре из тыквы с витамином "С", стерилизованное, асептически расфасованное, гомогенизированное
•Энергетическая ценность: 28 ккал
•Срок годности: 12 месяцев
В черном списке
Степень опасности: средняя
Подробнее о нарушении:
Производитель нарушил права потребителей на получение необходимой информации о товаре: недостоверная информация о содержании витамина С в продукте.
Мнение экспертов:
Информация на этикетке вводит потребителя в заблуждение. Производитель указал в составе витамин С, кроме того, он гарантирует его содержание на уровне 20мг/100г., но на деле этот показатель в четыре раза меньше — 5,06мг/100г. По мнению экспертов, количество аскорбиновой кислоты (витамин С) в пюре практически не отличается от ее естественного содержания в тыкве. Значит, либо технологии на производстве не обеспечивают сохранность вносимого витамина С, либо обогащение не проводилось вовсе. За обман потребителя данный образец занесен в черный список Росконтроля.
Справка от IZHLIFE:
«Росконтроль» – это независимая некоммерческая организация в сфере защиты прав потребителей. Они работают на взносы и пожертвования, в ней нет зависимых лиц. Организация проверяет качества продуктов и их соответствие нормам и состава. Покупка продуктов происходит тайно в качестве обычных покупателей, что говорит о том, что экспертиза происходит независимо.
Все данные об организации, продуктов и экспертизах можно найти на сайте «Росконтроля».