Портал IZHLIFE продолжает изучать результаты проверок продуктов компанией «Росконтроль». На этот раз мы решили обратить внимание на наборы шоколадных конфет. Экспертиза «Росконтроля» включает в себя: проверку на качество, безопасность, натуральность, полезность и на вкусовые качества.
Все проверенные образцы получили достаточно высокие оценки экспертов, но и среди них есть те конфеты, которые по некоторым показателям оказались чуть лучше или чуть хуже остальных. Главная проблема всех производителей конфет – это высокое содержание сахара и большая калорийность, но маленькое количество какао порошка.
На основании оценок специалистов, портал IZHLIFE публикует рейтинг наборов шоколадных конфет. Все данные об организации, продуктов и экспертизах можно найти на сайте «Росконтроля».
6. Общая оценка: 65. Конфеты «Коркунов»
Характеристики:
•Масса: 190 г
•Вид: конфеты из темного шоколада с цельным лесным орехом в темном креме
•Энергетическая ценность: 545 ккал
•Срок годности: 9 мес
Результаты тестов:
Общая оценка 65
•Безопасность 93
•Натуральность 62
•Полезность 30
•Дегустация 76
Достоинства
•Безопасные
Недостатки
•Неполезный продукт
•Эмульгаторы и ароматизаторы в составе
•Содержит пальмовое, кокосовое масла и другие заменители молочного жира и какао масла
Мнение экспертов:
Довольно низкое содержание сахара по сравнению с другими протестированными образцами - достоинство этих шоколадных конфет.
Массовая доля шоколада в образце - 50%, что также говорит в его пользу. Но вот то, что в составе шоколада обнаружены пальмовое масло и другие растительные масла, а в начинке - кокосовое масло - это уже недостаток.
Требованиям безопасности конфеты соответствуют, и есть их можно без риска для здоровья. Однако учитывая высокую калорийность этого продукта и содержание в нем множества пищевых добавок, нельзя сказать, что эти конфеты полезны.
5. Общая оценка: 66. Конфеты «Вдохновение»
Характеристики:
•Масса: 450 г
•Вид: конфеты шоколадные, глазированные глазурью, корпус пралине
•Энергетическая ценность: 550 ккал
•Срок годности: 1 год
Результаты тестов:
Общая оценка 66
•Безопасность 92
•Натуральность 53
•Полезность 46
•Дегустация 72
Достоинства
•Безопасные
Недостатки
•Обнаружено пальмовое масло и другие растительные жиры
•В составе эмульгаторы и ароматизаторы
•Невысокая массовая доля шоколада
Мнение экспертов:
Массовая доля шоколада в этих конфетах - 38,9%, это невысокий показатель для шоколадных конфет. В начинке обнаружено пальмовое масло, какао-масло и растительные масла с высоким содержанием олеиновой кислоты (рапсовое, арахисовое и т. п.).
Все показатели безопасности конфет - в норме. Содержание мышьяка, свинца и кадмия находится в пределах 30% от нормы. Опасные микробы и бактерии в образце не обнаружены.
4.Общая оценка: 68. Конфеты «Merci»
Характеристики:
•Масса: 250 г
•Вид: конфеты шоколадные, ассорти, с начинкой и без
•Энергетическая ценность: 552 ккал
•Срок годности: 10 мес
Результаты тестов:
Общая оценка 68
•Безопасность 89
•Натуральность 67
•Полезность 37
•Дегустация 80
Достоинства
•Безопасные
•Вкусные
•Много какао-продуктов в составе
Недостатки
•Высокая калорийность
•Растительные жиры в составе
Мнение экспертов:
Конфеты соответствуют обязательным требованиям безопасности. Содержание мышьяка, свинца и кадмия находится в пределах 30% от нормы. Опасных микробов, бактерий, дрожжей и плесени в них нет.
Массовая доля шоколада в этих конфетах - самая высокая среди протестированных образцов, 53,6%. При этом какао-продуктов в шоколаде также больше всего - 52,1%.
Довольно высокая калорийность - 552 ккал и массовая доля жира - 35% стали основанием для снижения индекса полезности этих конфет.
3.Общая оценка: 68. Конфеты «Родные просторы»
Характеристики:
•Масса: 235 г
•Вид: конфеты шоколадные с вафельной крошкой
•Энергетическая ценность: 545 ккал
•Срок годности: 9 мес
Результаты тестов:
Общая оценка 68
•Безопасность 87
•Натуральность 67
•Полезность 41
•Дегустация 78
Достоинства
•Дешевые
•Безопасные
Недостатки
•В составе большое количество растительных жиров
•Содержит мало шоколада
•Алкоголь в составе
Мнение экспертов:
Массовая доля шоколада в этих конфетах - всего 36,4%. Этого недостаточно, чтобы конфеты могли называться шоколадными. Обязательным требованиям безопасности эти конфеты соответствуют. Микробы, бактерии, дрожжи и плесени в составе не обнаружены. Содержание свинца, кадмия и мышьяка - в пределах нормы.
2. Общая оценка: 72. Конфеты «Ferrero»
Характеристики:
•Масса: 200 г
•Вид: конфеты из молочного шоколада, покрытые измельчёнными орехами, с начинкой из крема и лесного ореха
•Энергетическая ценность: 603 ккал
•Срок годности: 9 мес
Результаты экспертизы:
Общая оценка 72
•Безопасность 93
•Натуральность 62
•Полезность 52
•Дегустация 80
Достоинства
•Безопасные
•Вкусные
Недостатки
•Высокая цена
•Содержит пальмовое масло и другие растительные жиры
•В составе эмульгатор, разрыхлитель, ароматизатор
•Высокая калорийность
Мнение экспертов:
Конфеты соответствуют обязательным требованиям безопасности. Содержание мышьяка, свинца и кадмия находится в пределах 30% от нормы. Опасных микробов, бактерий, дрожжей и плесени в них нет.
Массовая доля шоколада в этих конфетах - 47%. Молочных компонентов в составе этого шоколада недостаточно, чтобы он мог называться молочным. Были выявлены фактические показатели пищевой и энергетической ценности конфет. Калорийность - 603 ккал на 100 г, жирность - 43 г. Это довольно высокие показатели для шоколадных конфет. Зато массовая доля сахара в этом продукте - невысокая, 38,5%.
1. Общая оценка: 75. Конфеты «Dove Promises»
Характеристики:
•Масса: 120 г
•Вид: конфеты из молочного шоколада
•Энергетическая ценность: 549 ккал
•Срок годности: 1 год
Результаты тестов:
Общая оценка 75
•Безопасность 93
•Натуральность 82
•Полезность 46
•Дегустация 78
Достоинства
•Натуральный молочный шоколад
•Без растительных жиров
•Безопасный продукт
•Вкусные
Недостатки
•Без начинки
•Высокая калорийность
Мнение экспертов:
Эти конфеты соответствуют всем обязательным требованиям безопасности. Содержание мышьяка, свинца и кадмия в образце находится в пределах 30% от нормы. Опасных микробов и бактерий в них нет.Однако, этих конфетах довольно много сахара - 52,1%. Калорийность тоже высокая - 549 ккал, поэтому несмотря на натуральный состав, полезность этого продукта невысокая.
Справка от IZHLIFE:
«Росконтроль» – это независимая некоммерческая организация в сфере защиты прав потребителей. Они работают на взносы и пожертвования, в ней нет зависимых лиц. Организация проверяет качества продуктов и их соответствие нормам и состава. Покупка продуктов происходит тайно в качестве обычных покупателей, что говорит о том, что экспертиза происходит независимо.
Все данные об организации, продуктов и экспертизах можно найти на сайте «Росконтроля».