Продукты, которые прошли проверку:
Нектар Фруктовый сад
Характеристики
• Объем: 1,93 л
• Вид: апельсиновый нектар с мякотью
• Энергетическая ценность: 47 ккал
• Срок годности: 12 мес
Общая оценка: 60
• Безопасность 90
• Натуральность 60
• Полезность 30
• Дегустация 71
Достоинства
• Безопасный
• Без консервантов
• Без красителей
• Без подсластителей
• Низкая цена
Недостатки
• Низкое содержание витамина С
• Сахар и лимонная кислота в составе
• Низкий индекс полезности
Комментарии экспертов:
Не соответствует наименованию «нектар с мякотью» - мало мякоти. На этикетке указано, что данный продукт специально разработан для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Эксперты ВНИИКОП (Всероссийского научно-исследовательского института консервной и овощесушильной промышленности Россельхозакадемии) отметили, что образец обладает неудовлетворительными органолептическими характеристиками. Вкус невыраженный (пустой), водянистая консистенция, присутствует добавленный сахар в избыточном количестве.
При этом витамина С (аскорбиновой кислоты) в этом нектаре очень мало - всего 0,18 г/л (содержание по справочным данным для соков - 0,4 г/л). Чтобы получить суточную норму витамина С, придется выпить пол-литра этого нектара.
Образец соответствует обязательным требованиям безопасности. Консервантов, искусственных подсластителей и красителей в его составе не найдено.
Нектар Моя семья
Характеристики
• Объем: 1,93 л
• Вид: апельсиновый нектар с витамином С
• Энергетическая ценность: 50 ккал
• Срок годности: 12 мес
Общая оценка: 59
• Безопасность 90
• Натуральность 60
• Полезность 30
• Дегустация 68
Достоинства
• Безопасный
• Без консервантов
• Без красителей
• Без подсластителей
Недостатки
• Негармоничный вкус, неприятное послевкусие
• Минимальное содержание витамина С
• Низкий индекс полезности
Комментарии экспертов:
Апельсиновый нектар «Моя семья» производится в Московской области по ТУ изготовителя. На этикетке указано, что данный продукт подходит для питания детей с трех лет.
Образец получил самую низкую оценку дегустационной комиссии ВНИИКОП (Всероссийского научно-исследовательского института консервной и овощесушильной промышленности Россельхозакадемии). Вкус негармоничный, соотношение сахара и кислоты не сбалансировано, остается неприятное послевкусие.
Также во время экспертизы было обнаружено, что фактический объем сока в упаковке на 20 мл меньше, чем заявлено на этикетке. Однако по одному образцу в партии допускаются расхождения, не превышающие троекратный предел допустимых отклонений (45 мл).
Массовая концентрация аскорбиновой кислоты (витамина C) в этом нектаре - минимальная среди протестированных образцов, 0,16 г/л. (содержание по справочным данным для соков - 0,4 г/л). Чтобы получить суточную норму витамина С, придется выпить больше, чем пол-литра этого нектара.
Образец соответствует обязательным требованиям безопасности. Консервантов, искусственных подсластителей и красителей в его составе не найдено.
Нектар Любимый
Характеристики
• Объем: 0,95 л
• Вид: апельсиновый нектар, неосветленный
• Энергетическая ценность: 52 ккал
• Срок годности: 12 мес
Общая оценка: 61
• Безопасность 80
• Натуральность 60
• Полезность 37
• Дегустация 71
Достоинства
• Безопасный
• Без консервантов
• Без красителей
• Без подсластителей
Недостатки
• Сахар и лимонная кислота в составе
• Невысокий индекс полезности
Комментарии экспертов:
Фактическое содержание аскорбиновой кислоты (0,53 г/л) значительно превышает указанное в маркировке и свойственное нектару с 50% содержанием апельсинового сока согласно справочным данным, что свидетельствует о добавлении аскорбиновой кислоты, не указанной в составе. Суточная норма витамина С содержится всего в 175 мл этого нектара.
Образец соответствует обязательным требованиям безопасности. Консервантов, искусственных подсластителей и красителей в его составе не найдено.
Сок Я
Характеристики
• Объем: 0,97 л
• Вид: апельсиновый сок с мякотью, восстановленный
• Энергетическая ценность: 44,8 ккал
• Срок годности: 12 мес
Общая оценка: 71
• Безопасность 100
• Натуральность 70
• Полезность 40
• Дегустация 84
Достоинства
• Безопасный
• Без консервантов
• Без красителей
• Без подсластителей
Недостатки
• Кисловатый вкус
• Не соответствует наименованию «сок с мякотью» - мякоти меньше, чем нужно
Комментарии экспертов:
Сок «Я» производится в Липецкой области по ТУ изготовителя (ООО «Лебедянский»). На этикетке указано, что данный продукт подходит для питания детей с трех лет.
В маркировке продукт обозначен как 100% сок с мякотью. Экспертиза Росконтроля показала, что объемная доля мякоти в образце составляет только 7%, а для сока с мякотью норма по техническому регламенту (ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей») - не менее 8%.
Массовая концентрация аскорбиновой кислоты (витамина C) в этом соке - 0,31 г/л. (содержание по справочным данным для соков - 0,4 г/л). Суточная норма витамина С содержится в 300 мл этого сока.
Образец соответствует обязательным требованиям безопасности. Консервантов, искусственных подсластителей и красителей в его составе не найдено.
Нектар Добрый
Характеристики
• Объем: 1 л
• Вид: апельсиновый нектар
• Энергетическая ценность: 50,4 ккал
• Срок годности: 12 мес
Общая оценка: 62
• Безопасность 100
• Натуральность 60
• Полезность 34
• Дегустация 71
Достоинства
• Безопасный
• Без консервантов
• Без подсластителей
• Без красителей
Недостатки
• В составе сахар и лимонная кислота
• Водянистая консистенция
• Невысокий индекс полезности
Комментарии экспертов:
Вкус и аромат невыраженный (пустой), водянистая консистенция, присутствует добавленный сахар в избыточном количестве.
Показатель кислотности - pH - 3,7 (норма - не выше 4,2). По этому показателю сок действительно подходит для детского питания.
Массовая концентрация аскорбиновой кислоты (витамина C) в этом продукте - 0,21 г/л. (содержание по справочным данным для соков - 0,4 г/л). Чтобы получить суточную норму витамина С, потребуется выпить не меньше 400 мл этого сока.
Требованиям безопасности этот нектар соответствует. Консерванты, красители, подсластители в составе не обнаружены.
Сок Тонус
Характеристики
• Объем: 1,45 л
• Вид: апельсиновый сок с мякотью, восстановленный
• Энергетическая ценность: 44,8 ккал
• Срок годности: 12 мес
Общая оценка: 70
• Безопасность 90
• Натуральность 70
• Полезность 40
• Дегустация 84
Достоинства
• Безопасный
• Без консервантов
• Без красителей
• Без подсластителей
• Натуральный
Недостатки
• Кислый вкус
• Не соответствует наименованию "сок с мякотью" - мало мякоти
• Низкое содержание витамина С
• Низкий индекс полезности
Комментарии экспертов:
Апельсиновый сок «Тонус», как и сок «Я» и нектар «Фруктовый сад» производится в Липецкой области по ТУ изготовителя (ООО «Лебедянский»). На этикетке указано, что данный продукт подходит для питания детей с трех лет
Показатель кислотности - pH - 3,8 (норма - не выше 4,2). По этому показателю нектар действительно подходит для детского питания.
Массовая концентрация аскорбиновой кислоты (витамина C) в этом нектаре - невысокая, 0,21 г/л. (содержание по справочным данным для соков - 0,4 г/л). Чтобы получить суточную норму витамина С, придется выпить почти пол-литра этого сока.
Образец соответствует обязательным требованиям безопасности. Консервантов, искусственных подсластителей и красителей в его составе не найдено.
Сок J7
Характеристики
• Объем: 0,97 л
• Вид: апельсиновый сок с мякотью, восстановленный
• Энергетическая ценность: 46 ккал
• Срок годности: 12 месяцев
Общая оценка 73
• Безопасность 90
• Натуральность 70
• Полезность 41
• Дегустация 90
Достоинства
• Вкусный
• Безопасный
• Без консервантов
• Без красителей
• Без подсластителей
• Высокое содержание аскорбиновой кислоты
Недостатки
• Не соответствует наименованию «сок с мякотью» - мало мякоти
Комментарии экспертов:
Апельсиновый сок J7 производится в Московской области по ТУ изготовителя («Вимм-Билль-Данн»). На этикетке указано, что данный продукт подходит для питания детей с трех лет.
Образец получил высокую оценку дегустационной комиссии ВНИИКОП (Всероссийского научно-исследовательского института консервной и овощесушильной промышленности Россельхозакадемии), эксперты отметили его гармоничный, сбалансированный вкус с легкой горечью.
Массовая концентрация аскорбиновой кислоты (витамина C) в этом соке - довольно высокая, 0,36 г/л (содержание по справочным данным для соков - 0,4 г/л). Получается, чтобы получить суточную норму витамина С, достаточно выпить один стакан этого сока.
Массовая доля растворимых сухих веществ в этом продукте - 12% (норма - не менее 11,2%). Объемная доля мякоти в образце - 7,2%. По этому показателю сок не соответствует виду продукции, заявленному в маркировке (не является соком с мякотью). Норма по техническому регламенту (ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей») - минимум 8% мякоти.
Показатель кислотности образца - pH - 3,9 (норма - не выше 4,2). По этому показателю сок действительно подходит для детского питания.
Образец соответствует обязательным требованиям безопасности. Консервантов, искусственных подсластителей и красителей в его составе не найдено.
Продукты, которые не прошли проверку:
Сок RICH
Характеристики
• Объем: 1 л
• Вид: апельсиновый сок, восстановленный
• Энергетическая ценность: 45 ккал
• Срок годности: 12 мес
В черном списке
Степень опасности: средняя
Комментарии экспертов:
Восстановленный сок RICH производится в Санкт-Петербурге по ТУ изготовителя. На этикетке указано, что данный продукт подходит для питания детей с трех лет.
В этом соке обнаружена ДНК мандарина. Видимо, производитель добавил в свой продукт мандариновый сок, а значит, RICH не может называться 100% апельсиновым соком. Нарушение может быть квалифицировано как обман потребителей и нарушение требований технических регламентов.
При органолептической оценке отмечено наличие горечи во вкусе этого сока.
Массовая доля растворимых сухих веществ - 11,8% (норма - не менее 11,2%). Объемная доля мякоти в образце - 7% (для сока с мякотью норма - не менее 8%).
Показатель кислотности - pH - 3,9 (норма - не выше 4,2). По этому показателю сок действительно подходит для детского питания.
Массовая концентрация аскорбиновой кислоты (витамина C) 0,29 г/л. (содержание по справочным данным для соков - 0,4 г/л). Суточная норма витамина С содержится в 310 мл этого сока.
Требованиям безопасности этот сок соответствует. Консерванты, красители, подсластители в составе не обнаружены.
Справка
«Росконтроль» https://roscontrol.com/ – это независимая некоммерческая организация в сфере защиты прав потребителей. Они работают на взносы и пожертвования. Организация проверяет качество продуктов и их соответствие нормам и состава.
Продукты, которые не прошли проверку попадают в черный список. Все данные об организации, продуктов и экспертизах можно найти на сайте «Росконтроля».
Товар заносится в черный список, если:
• не отвечает требованиям безопасности;
• нарушает требования технических регламентов;
• не соответствует заявленным в маркировке потребительским свойствам;
• является фальсификатом.
Товар вносится в список товаров с замечаниями по результатам экспертизы (испытаний) образцов товара при наличии одного или нескольких следующих оснований:
• товар имеет некорректную или ошибочную маркировку;
• маркировка товара не позволяет получить всю необходимую информацию о его потребительских свойствах;
• товар не соответствует рекомендуемым требованиям национального стандарта, при этом требования к качеству, предъявляемые изготовителем, неизвестны;
• не очевидна вина изготовителя в несоответствии товара обязательным требованиям (например, нарушения могут быть обусловлены неправильным хранением товара в торговой сети).
Все подробности экспертиз можно узнать на сайте Росконтроля.