По данным торговых сетей, с момента введения «продовольственного эмбарго» значительно выросли отпускные цены производителей. Соответственно, приходится повышать и розничные цены. Но, чтобы не шокировать покупателей, им приходится уменьшать свою наценку. Так, рост оптово-отпускных цен превышает рост розничных цен более чем в 1,5 раза.
Тем не менее за два месяца в магазинах импортные фрукты (яблоки, груши, персики, мандарины и другие) подорожали на 50%. Замороженная рыба (горбуша, минтай, путассу) обходится потребителям на 6-12% дороже. Мясо кур выросло в цене в среднем на 15%. Говядина прибавила в цене на 4%, а свинина на 5,7%, - сообщает Министерство торговли Удмуртии.
По данным Удмстата, в среднем ценники на сливочное масло, сметану, молоко стерилизованное и большинство видов рыбы практически не менялись. А вот картофель, большинство овощей, сахар, куриное яйцо, молоко, пшено, рис шлифованный, напротив, даже подешевели.