17 мая 2026 10:30
Здоровье

Ученые сделали неожиданное открытие о кофе: всего две чашки напитка запускают скрытый режим работы мозга

Исследователи выяснили, что кофеин серьезно меняет реакцию мозга на прикосновения и раздражители – эффект удивил даже нейробиологов. Узнайте, что это

Фото: envato.com
Фото: envato.com

Кофе давно считается главным утренним стимулятором, который помогает проснуться, повысить концентрацию и быстрее включиться в работу. Однако новое исследование показало: привычные две чашки этого напитка способны влиять на мозг намного глубже, чем считалось раньше. Ученые обнаружили, что кофеин меняет механизмы обработки сенсорных сигналов и буквально перестраивает реакцию нервной системы на внешние раздражители.

Неожиданное открытие исследователей

Результаты работы были опубликованы в научном журнале Clinical Neurophysiology, пишет gazeta.ru. Авторы пришли к выводу, что кофеин способен усиливать так называемое торможение мозга – процесс, контролирующий движения и препятствующий чрезмерной реакции нервной системы на прикосновения и другие стимулы.

Эксперимент провели специалисты из университетской больницы Орхуса в Дании и Римского биомедицинского кампуса. Ученые решили изучить, как стандартная доза кофеина влияет на механизм торможения мозга, известный как SAI.

Этот процесс отвечает за связь между ощущениями и движениями. Когда человек чувствует прикосновение, мозг временно снижает активность моторной коры, чтобы движения оставались плавными и контролируемыми. По сути, речь идет о внутренней системе фильтрации сигналов.

тртопрнгллн.png
Фото: envato.com

Как проверяли влияние кофе на мозг

В эксперименте участвовали 20 здоровых добровольцев. Испытуемым давали жевательную резинку с 200 миллиграммами кофеина (что соответствует 2 стандартным чашкам кофе). В другие дни участники получали плацебо. Эксперимент проводился по двойному слепому методу: ни добровольцы, ни сами исследователи не знали, кто именно получил кофеин.

После приема кофеина ученые применяли специальную магнитную стимуляцию. С помощью магнитных импульсов они воздействовали на моторную кору головного мозга и оценивали ее реакцию на сенсорные сигналы.

Во время теста участникам сначала подавали слабый электрический импульс на запястье, а затем воздействовали магнитным импульсом на участок мозга, отвечающий за движение. В нормальном состоянии сенсорный сигнал временно подавляет двигательную активность. Однако после употребления кофеина этот тормозящий эффект оказался заметно сильнее.

Особенно выраженные изменения фиксировались в промежутке от 19 до 21 миллисекунды после раздражителя. Кроме того, мозг становился чуть более чувствительным к внешним воздействиям.

ождлжэлэ.png
Фото: envato.com

Почему кофе меняет работу нервной системы

Авторы исследования считают, что кофеин воздействует на определенные рецепторы мозга и системы, регулирующие процессы возбуждения и торможения нервных клеток.

Полученные данные могут помочь в изучении болезни Альцгеймера, Паркинсона и других неврологических нарушений, связанных с работой системы нервного торможения.

Перед обследованием кофе лучше не пить

Ученые акцентировали внимание на том, что кофеин способен искажать результаты нейрофизиологических тестов. Из-за усиленного торможения мозга обследования могут показывать неточную картину состояния нервной системы.

Поэтому перед диагностикой активности мозга лучше временно отказаться от кофе и других напитков с высоким содержанием кофеина. По мнению экспертов, это позволит получить более точные результаты исследований и избежать ошибок при постановке диагноза.

Мы используем технические метаданные (cookie-файлы)

Во время посещения сайта izhlife.ru вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрических программ. Подробнее