Шиповник – это не просто декоративное растение, а настоящий кладезь полезных веществ, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от болезней. В статье IZHLIFE рассказали о пользе шиповника и поделились рецептами, которые помогут оставаться в форме в холодное время года.
Чем полезен шиповник?
Одно из главных преимуществ шиповника – его невероятное содержание витамина C. В 100 граммах свежих ягод содержится до 1200 мг, что в 20 раз больше, чем в лимоне! Важно отметить, что в сушеных плодах содержание витамина C может быть существенно ниже, так как этот витамин частично разрушается при сушке. Витамин C – мощный антиоксидант, который защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов, поддерживает иммунную систему и помогает быстрее выздоравливать при простуде.
Но это не единственная ценность шиповника. Он богат и другими витаминами: A, E, K, группой B, а также минералами – калием, кальцием, магнием, железом. Все эти элементы важны для поддержания работы сердца, улучшения состояния кожи и волос, а также нормализации обменных процессов.
Полезные свойства шиповника:
-
Для иммунитета и энергии. Витамин C поддерживает защитные силы организма, ускоряет выздоровление.
-
Для сердечно-сосудистой системы. Шиповник укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина, помогая предотвратить развитие атеросклероза и сердечных заболеваний.
-
Для контроля сахара. Есть данные о том, что шиповник может помочь снизить уровень сахара в крови, что делает его потенциально полезным для людей с диабетом. Однако важно контролировать дозировку и проконсультироваться с врачом, так как реакция может варьироваться.
-
Против воспалений. Благодаря противовоспалительным свойствам шиповник поможет облегчить осложнения простуды.
-
Для пищеварения. Измельченные плоды шиповника стимулируют выделение желчи и улучшают пищеварение.
-
Для нервной системы. Антиоксиданты шиповника помогают защитить нервные клетки, поддерживая хорошее настроение и снижая тревожность.
Анастасия Шмыкова, сертифицированный специалист в области фитооздоровления:
«Хотя шиповник очень полезен, его не следует употреблять бесконтрольно. Людям с аллергией на растения семейства розовых или индивидуальной непереносимостью следует быть осторожными. При диабете важно контролировать дозировку и советоваться с врачом. Избыток витамина C, особенно при длительном приеме высоких доз, может привести к гипервитаминозу или проблемам с почками, особенно у людей, склонных к камнеобразованию».
Как правильно использовать шиповник?
Свежие или сушеные плоды можно заваривать или настаивать. Если вы не хотите получить желчегонный эффект, не измельчайте ягоды. А чтобы защитить зубы от воздействия кислоты, после употребления шиповника желательно прополоскать рот.
Простые и эффективные рецепты с шиповником
Отвар для укрепления иммунитета
Ингредиенты:
-
1 ст. ложка сухих плодов шиповника
-
500 мл воды
Приготовление:
Залейте ягоды водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне 10-15 минут, затем дайте настояться 1-2 часа. Процедите и пейте по 100 мл трижды в день перед едой.
Чай с шиповником и имбирем для энергии
Ингредиенты:
-
2 ст. ложки сухих плодов шиповника
-
1 ч. ложка натертого имбиря
-
Мед по вкусу
Приготовление:
Сварите шиповник и имбирь, процедите, добавьте мед. Пейте теплым для повышения иммунитета и улучшения самочувствия.
Настой с мятой для спокойного сна
Ингредиенты:
-
2 ст. ложки шиповника
-
1 ст. ложка листьев мяты
Приготовление:
Сварите шиповник, добавьте в отвар мяту и дайте настояться 5-10 минут. Процедите и пейте перед сном для улучшения качества сна и успокоения нервной системы.
Используйте эти простые рецепты для поддержания здоровья осенью, и ваше самочувствие будет на высоте!