Привычные горячие напитки могут приносить организму гораздо больше пользы, чем считалось ранее. К такому выводу пришли ученые, проанализировавшие результаты нескольких крупных исследований. Оказалось, частое употребление кофе, зеленого и черного чая связано с долголетием, снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и поддержанием когнитивных функций.
Кофе продлевает жизнь
Самым изученным напитком остается кофе. Анализ данных масштабного проекта UK Biobank показал, что люди, каждый день выпивающие по 2 чашки кофе, в среднем живут дольше. Аналогичные результаты получены в исследованиях, проведенных в странах Азии. Установлено, что употребление до 5 чашек кофе в день снижает риск преждевременной смерти от любых причин на 28%.
Этот эффект объясняется сочетанием кофеина и полифенолов – природных антиоксидантов, которые помогают уменьшать воспалительные процессы и окислительный стресс. Данные механизмы считаются одной из причин снижения риска сердечно-сосудистых и некоторых возрастных заболеваний.
Зеленый чай помогает защитить сердце и снижает риск некоторых видов рака
Не менее убедительные результаты продемонстрировал и зеленый чай. Его регулярное употребление связано с более низкой вероятностью развития сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых онкологических патологий и преждевременной смерти.
Особое внимание ученые уделяют веществу EGCG – мощному природному антиоксиданту. Согласно крупному анализу, опубликованному в прошлом году, это соединение может способствовать снижению риска развития отдельных видов рака.
Черный чай поддерживает сосуды и работу мозга
Полезные свойства обнаружены также у черного чая. Ученые выяснили, что регулярное употребление этого напитка помогает снижать артериальное давление и уровень «плохого» холестерина, а также замедляет возрастные ухудшения памяти, внимания, концентрации и ориентации в пространстве.
Кроме того, анализ данных UK Biobank показал, что у людей, ежедневно выпивающих более двух чашек черного чая, риск смерти от любых причин был ниже на 9-13%.
Травяные напитки полезны даже с молоком
Специалисты отметили положительное влияние некоторых травяных чаев. К примеру, мятный напиток способствует уменьшению симптомов синдрома раздраженного кишечника, ромашковый улучшает качество сна, а чай из гибискуса способствует снижению артериального давления.
При этом ученые опровергли распространенное мнение о том, что добавление молока полностью лишает чай полезных свойств. Напротив, напиток сохраняет значительную часть своих ценных компонентов.
Главное помните: максимальная польза достигается при умеренном и регулярном употреблении кофе и чая в сочетании со сбалансированным питанием, физактивностью и здоровым образом жизни. Именно комплекс этих факторов, а не отдельный продукт, продлевает жизнь и укрепляет здоровье.
