Британские ученые обнаружили причину, по которой некоторые люди могут много есть пиццу и не набирать вес. Советуем вам приготовление пиццы в домашних условиях на vkusniy-recept.com.
Оказалось, что все дело - в отдельном гене, присутствующем в их организме. Активность гена Аткинса провоцирует выделение слюны, расщепляющей углеводы с ускоренной скоростью. У большинства людей ДНК содержит 2-3 копии гена Аткинса, но у некоторых копий гена может быть до 20 штук.
Именно они могут употреблять каждый день сладкое, жареное и выпечку и не толстеть. Вероятно, что более детальное изучение гена позволит в будущем решить проблему ожирения с детского возраста, сообщает портал Медвести.