Не все, что мы пьем, может утолить жажду. Например, кофе вместо насыщения жидкостью, выводит ее из организма. А какой еще напиток обладает таким же коварным характером? Что лучше пить, чтобы получить необходимые в жаркий день 2,5 литра жидкости?
Эксперимент
Чтобы узнать это, мы провели эксперимент. Участники - семеро ижевчан в возрасте от 15 до 25 лет. Каждому выдали по полулитровой бутылке с одним из шести разных напитков. Для эксперимента мы взяли квас, холодный зеленый чай из магазина, воду со вкусом лимона, обычную питьевую воду, заваренный в домашних условиях зеленый чай, воду с дольками лимона, приготовленную дома, и минералку. Все эти напитки - самые популярные средства от жажды. Мы специально не испытывали сладкую газировку, колу или сок в коробках - напиться ими совершенно невозможно.
Чтобы испытать напитки в действии, отправляем наших экспериментаторов в жаркий воскресный день на трехчасовую прогулку под палящим солнцем в ижевский зоопарк.
Итак, температура за окном - +31 С. Напитки открыты. Секундомер на взводе. Выходим. Гуляем по зоопарку, наблюдаем за животными, делаем зарядку, устраиваем подвижные игры. И следим, как быстро заканчиваются напитки у наших участников.
Через полтора часа с начала эксперимента закончился «магазинный» зеленый чай. Остальные «дожили» до конца. Больше всего к концу эксперимента осталось зеленого чая из дома (больше половины бутылки), обычной питьевой воды (почти полбутылки) и кваса (около 100 граммов).
|
Результат
А что говорят сами экспериментаторы?
|
 Вера Капустина, участковый терапевт:
|
|
|
питьевая вода | |
|
Кирилл, школьник, 15 лет: - Сильно пить не хотелось, несмотря на то, что на улице достаточно жарко. Выпил всего полбутылки. Самочувствие оставалось отличным.
|
- Минус питьевой воды в том, что она способствует вымыванию солей из организма, которые мы и так теряем вместе с потом. |
|
|
квас из магазина |
|
|
Илья, школьник, 15 лет:
- Пить хотелось не очень сильно, можно сказать: пил, потому что квас был в руке.
|
- Квас хорошо справляется с жаждой, но только в том случае, если он не слишком сладкий, иначе наоборот будет провоцировать жажду. Квас, который продается в магазине, при постоянном употреблении может привести к сахарному диабету, гастриту, из - за большого количества сахара. Пить его часто не рекомендуется. |
|
|
зеленый чай из магазина |
|
Виталий, слесарь, 22 года:
- На жаре очень хотелось пить, но утолить жажду никак не получалось. Потому что зеленый чай хоть и очень вкусный, но слишком сладкий. В итоге он закончился раньше всех.
|
- Напиток «Зеленый чай» - очень сладкий, поэтому пить после него хочется раньше. К тому же в составе есть консерванты, ароматизаторы, заменители и пр. А вот сам чай, который как раз и справляется с жаждой, обнаружить там очень сложно. |
|
|
питьевая вода со вкусом лимона из магазина |
|
|
Ольга, студентка, 18 лет:
- Утоляет жажду не очень хорошо, на жаре пить все равно хотелось. После окончания трехчасового эксперимента воды осталось совсем немного.
|
- Зачастую в таких напитках содержится много сахара, который наоборот усиливает жажду. Кроме того, в составе нет лимонного сока, который полезен витамином С. Вместо него - лимонная кислота, консерванты и ароматизаторы. |
|
|
вода с настоящим лимоном из дома | |
|
Николай, слесарь, 25 лет:
- Несмотря на то, что вода с кислинкой, жажду утоляет хорошо. К концу эксперимента еще немного осталось.
|
- Вода с лимоном отлично справляется с жаждой. Также в лимонном соке содержится витамин С, который необходим нашему организму. Он нормализует обмен веществ, стимулирует и укрепляет иммунную систему. | |
|
зеленый чай, заваренный дома | |
|
Елена, журналист, 20 лет:
- Попила всего один раз - больше не хотелось совершенно. Во время эксперимента никаких неудобств не чувствовала, голова не кружилась.
|
- Чай, особенно зеленый, отлично тонизирует и справляется с жаждой. В его состав входят танин и кофеин, которые нормализуют работу сердца и артериальное давление. Но чай не должен быть крепко заваренным. И желательно пить его без сахара. Отдать предпочтение холодному или горячему чаю - дело вкуса, но ученые сходятся во мнении, что горячий чай утоляет жажду лучше. | |
|
газированная минеральная вода | |
|
Марина, студентка, 21 год:
- Минералка хорошо освежает, поэтому пить не хотелось. За три часа выпила чуть больше половины бутылки, примерно грамм 200 осталось. Все три часа чувствовала себя хорошо.
|
- Минеральная вода нормализует водно-солевой баланс в организме. Выбирать лучше негазированную или среднегазированную, так как газы, которые находятся в бутылке, могут раздражать слизистую желудка. Так же при выборе следует отдать предпочтение питьевой воде, лечебную же нужно применять только по назначению врача. | |
Цифра
2-2,5 литра жидкости нужно выпивать человеку в жаркий день.
Все употребляемые в жару напитки не должны быть ледяными, так как летом особенно легко подхватить ангину. Лучше, если питье будет комфортной комнатной температуры.
Что еще утоляет жажду
Соки
Полезны входящими в них витаминами и минералами, которые необходимы организму летом. Больше пользы в свежевыжатых соках. Пить их лучше сразу, так как при хранении многие полезные вещества из напитка пропадают. В жару лучше выбрать сок с «кислинкой», но такой напиток повышает кислотность, поэтому людям, страдающим гастритом, пить их нужно с осторожностью.
Кисломолочные продукты
Кефир, тан (кавказский кисломолочный напиток), айран хорошо утоляют жажду. Также они улучшают микрофлору желудочно-кишечного тракта и отлично справляются с голодом. Кроме того, кисломолочные продукты богаты кальцием, который укрепляет кости, волосы и ногти.
Газированные напитки
В составе «шипучек» много сахара, который усиливает жажду. Опасна газировка еще и тем, что этот сахар, попадая в организм вместе с газированной водой, хорошо усваивается. Поэтому постоянное употребление шипучки может привести к появлению лишнего веса и даже к сахарному диабету.
