52 % жителей ПФО не ожидают дефицита продовольствия в стране в дальнейшем, но 63 % уже заметили его признаки. 35 % начали делать продовольственные запасы во время пандемии COVID-19 или после начала военной спецоперации России. Таковы результаты опроса*, проведенного банком «Открытие» и СК «Росгосстрах Жизнь».
63 % респондентов заметили за последние два месяца дефицит тех или иных продовольственных товаров (открытый вопрос, можно было давать больше одного варианта ответа). Чаще всего опрошенные сталкивались с дефицитом сахара (56 %), соли (33 %), а также круп и макарон (20 %). 5 % заметили дефицит хлеба, по 4 % – молока и мяса, 37 % пока не заметили продовольственного дефицита.
Точно не ожидают дефицита продовольствия в России в ближайшее время 12 % опрошенных, еще 40 % – скорее не ожидают. Уверены в неизбежности продовольственного дефицита 2 %, еще 25 % допускают его возможность. 20 % респондентов затруднились ответить на этот вопрос.
46 % никогда не делали продовольственных запасов и не планируют, еще 25 % опрошенных начали делать продовольственные запасы во время пандемии COVID-19. 10 % стали формировать продовольственные запасы после начала военной спецоперации. Еще 18 % пока не делали таких запасов, но планируют начать.
Из тех, кто делает запасы продовольствия или намерен начать их делать, чаще всего жители округа планируют запасать крупы и макароны (89 %), сахар (79 %), растительное масло (65 %), чай или кофе (62 %), соль (60%). При этом 25 % планируют запасаться мясом, 20 % – сливочным маслом, 19 % – картофелем.
Лишь у 12 % опрошенных респондентов есть домашнее подсобное хозяйство (козы, куры), 88 % его не имеют.
У 59 % есть дачи. 49 % выращивают на них овощи и фрукты, и только 10 % не выращивают ничего.
25 % из тех, кто выращивают на даче овощи и фрукты, планируют в 2022 году посадить чуть больше картошки, чем обычно; еще 8 % – значительно больше; 50 % планируют посадить столько же картошки, сколько и в прошлые годы.
* Опрос проведен банком «Открытие» и СК «Росгосстрах Жизнь» 6–15 мая по репрезентативной выборке среди 1000 россиян в возрасте 18–65 лет в городах с населением более 100 тысяч человек.