К 2020 году мировые цены на мясо взлетят на 30%. Таковы прогнозы Организации экономического сотрудничества и развития и Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН.
По оценкам экспертов, через 10 лет рост глобального экспорта мяса замедлится почти на три процентных пункта — до 1,7 %. При этом его потребление на душу населения в мире вырастет с текущих 32,5 килограммов в год до 35,5 килограммов, передает НТВ.
В России уже с начала этого года потребительские цены на говядину выросли на 12%. Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает это следствием высокой зависимости России от импортного мяса. К тому же раньше стоимость говядины в той или иной мере субсидировалась государством, сейчас же такого не происходит, сообщает «Российская газета».