Кулинарные поединки, дегустация национальных блюд и этнодискотека: в Удмуртии пройдет фестиваль «Быг-Быг»

Автор:     Соавтор: Валерия Шаньгина | | Комментариев: 1 | Просмотров: 3361

Праздник пройдет с 6 по 8 июля, рассказываем, как туда попасть.

С 6 по 8 июля в Шарканском районе пройдет IV международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг» (0+). В деревне Старые Быги соберутся кулинары-любители и кулинары-профессионалы, представители финно-угорских народов из России и других стран, студенты, ценители национальной кухни, туристы, общественные деятели, блогеры и многие другие – стать участником праздника может каждый.

Название «Быг-Быг» выбрано для фестиваля неслучайно: три года назад праздник впервые провели жители деревни Быги. А в переводе с удмуртского «Быг-Быг» переводится «мягкий», «пышный»

Программа фестиваля «Быг-Быг»

Гостей праздника ждут вокальные представления, научные презентации, экспедиции и кулинарные поединки, секреты приготовления национального безалкогольного напитка «Варщь» и многих других блюд, а в заключение - этнодискотека.

Фестиваль будет проходить в течение трех дней, на разных площадках.

Сразу несколько оформленных площадок соберут ценителей и любителей национальной кухни Фото: vk.com/festbyg

6 июля:

  • 11:00 – Открытие фестиваля «Быг-быг» (в деревне Старые Быги)
  • 11:00 – Выставка народного рукоделия «Творческий базар» и мастер-классы по народному творчеству (в деревне Старые Быги)
  • 13:00 – Республиканский фестиваль-конкурс фольклорных вокальных коллективов «Хоровод традиций» (в деревне Старые Быги)
  • 13:00 – Презентация народных ремесел народов Эстонии и Карелии (в деревне Старые Быги)
  • 13:00 – Лаборатория «Опыт работы по сохранению и развитию декоративно-прикладых ремесел УР» (в Усадьбе Тол Бабая, село Шаркан)

7 июля:

  • 10:00 - Семинар-лаборатория по традиционной кухне «Семантика традиционной пищи финно-угорских народов» (в Усадьбе Тол Бабая, село Шаркан)
  • 18:00 - Кулинарный поединок среди молодежных команд. Этнодискотека (в деревне Старые Быги)  Важно: Команды на поединки уже сформированы

8 июля:

  • 11:00 - Театрализованное открытие Дня финно-угорской кухни «Быг-быг» (в деревне Старые Быги)
  • 11:00 – Выставка народного рукоделия «Творческий базар» и мастер-классы по народному творчеству (в деревне Старые Быги)
  • 11:30 – Интерактивная площадка «Финно-угорская деревня» (демонстрация кухни, народного творчества финно-угорских народов) (в деревне Старые Быги)
  • 11:30 - Конкурс блюд национальной кухни «У нас вкуснее!», интерактивная площадка «Финно-угорская деревня», выступление творческих коллективов «Быг-быг – фестиваль дружбы (в деревне Старые Быги)
Кулинары представят свои блюда по рецептам финно-угорских народов Фото: vk.com/festbyg

Как добраться?

До места можно добраться на машине или автобусе – путь займет около двух часов.

Доехать до Бодьи, там (почти в конце села) повернуть направо на Шаркан, проехать Мукши (дорога в конце деревни делает крутой поворот налево), в районе Кионгопского месторождения повернуть направо, ехать прямо до первого асфальтового сворота налево на Сосновку, проехать Сосновку и далее прямо на Ляльшур. После Ляльшура вскоре будет поворот направо на Нижний Казес - Старые Быги.

Кроме того, можно купить тур на 8 июля за 1350 рублей: в стоимость включены входные билеты на Фестиваль, транспортные услуги, входные билеты в музей, страховка, обед в д. Порозово, работа экскурсовода. Забронировать тур можно по телефону 8-950-157-24-52, 8-950-157-38-31.

Для тех, кто хочет переночевать в деревне, есть несколько вариантов:

- гостевой домик в деревне Старые Быги (300 рублей сутки с человека, телефон для заявок – 8-34136-3-57-21)

- гостиница «У Тол Бабая» (350 рублей за сутки с человека, телефон – 8-951-200-00-17)

- гостиница «Родничок» (от 600 рублей, телефон – 8-950-828-32-42)

- палаточных городок для тех, у кого есть своя палатка (оставить заявку можно по телефону 8-34136-3-57-21).

Все блюда участники готовят на кострах или в печах Фото: vk.com/festbyg

Реклама

 


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
  • Когда говорят о ценителях национальной кухни, мне становится смешно. У удмуртов кухня оооочень своеобразная. Какая-то она грубая. Грубо говоря состряпано из того, что дала скудная местная природа...
Социальные комментарии Cackle
Подпишись и получай
главные события дня на почту
ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

С нас короткое письмо - каждый вечер
Спасибо, я уже подписался
Система Orphus