- Цены в магазинах меняются с такой скоростью, что просто не уследить, - говорит как-то знакомая Алена. - Понятно, что удорожание не коснулось многих овощей, - сезон урожая. Но мясо-то подорожало, кажется, в одночасье.
Овощной демпинг
Яблоки, огурцы и помидоры, как правило, дешевеют в сезон сбора урожая. А урожай в этом году просто отменный.
- От недостатка картофеля страдать не придется, - говорит огородница Ирина Орлова из села Июльское, выращивающая овощи на продажу, - цена на него снижается и еще продолжит падать. Мы уже и так за 15 рублей продаем. Думаю, на картофель цену снижать уже не будем, а вот на остальное - кабачки, морковь, свеклу и т. д. - цены будут падать еще до конца сентября.
Мясо дорожает - и это не предел
В магазинах растут цены на мясо. Особенно покупатели отмечают подорожание свинины.
- В прошлом году резко возросли цены на говядину, - говорит менеджер по продажам сети магазинов «Мясное подворье» Анастасия Дементьева, - это было связано с недостатком кормов из-за аномальной жары. Нынешним летом погода вроде не обделила ни солнцем, ни дождями, но поставщики, на этот раз свинины, все же подняли цены. И объяснение у них одно - нехватка кормов. С 1 августа цены поднялись примерно на 5%. Но мясо будет дорожать на 1-2% еще до конца октября.
Крупы - пока все спокойно
Ижевчан можно обрадовать ценами на крупы.
- Упала цена на сахарный песок примерно на 3 рубля за кг, - говорит продавец оптового отдела круп на Славянском рынке Салиля Фазлиева. - Мне кажется, это даже не связано со степенью урожайности. Зависит больше от ценовой политики предпринимателей.
Кроме спада цены на сахарный песок, по словам Салили Закаровны, к осени значительно подешевеет гречка, по которой мы все уже соскучились. К концу сентября, заверяет продавец, гречку можно будет купить рублей за 60.
Цена на остальные крупы пока остается стабильной. «Но в середине осени, - говорит Салиля Фазлиева, - соберут новый урожай, который, как и с овощами, обещает быть хорошим, и цены на крупы снизятся».