Top.Mail.Ru
6 декабря 2010 14:48
Рецепты

Новый год в разных странах: в Италии выбрасывают мебель в окно, а в Японии раскупают грабли

Встреча Нового года в разных странах связана с традициями, сохранившимися с древнейших времен. Еще у древних народов зародилось поверье - как новый год встретишь, так его и проведешь. По сей день в разных странах прибегают к различным ухищрениям, чтобы «подманить» удачу, достаток и благополучие.

Рецепты

Встреча Нового года в разных странах связана с традициями, сохранившимися с древнейших времен. Еще у древних народов зародилось поверье - как новый год встретишь, так его и проведешь. По сей день в разных странах прибегают к различным ухищрениям, чтобы «подманить» удачу, достаток и благополучие.

Действительно, традиции у всех народов разные, но новогодний праздник для большинства - это, прежде всего, елка (или другое праздничное дерево), подарки и «существо», эти подарки приносящее. Да, да. Именно существо. Потому что в разных странах подарки дети получают от кого угодно.

В Италии, например, это Беффано (старуха, чем-то смахивающая на нашу Бабу Ягу), правда, со своим Дедом Морозом Баббо Натале. В Чехии к детям приходит целая компания из ангелов, черта и святого Микулаша.

Франция, Германия, Польша, Америка, Англия, Испания, Швейцария и еще десятка два стран более традиционны в этом плане - привычный нам Дед Мороз в этих странах просто иначе называется - Санта Клаус, святой Николаус, Пэр Ноэль, Кристкиндл и еще немало имен, от Дун Че Лао Рен (китайский Дедушка Мороз) до Вьеджо Паскуэро (Швеция).

Как бы то ни было, любой ребенок своего новогоднего героя знает прекрасно, и проблем с называнием у него нет.

Дети в Германии получают больше всех подарков

Что касается подарков, то больше всех повезло детям Германии. Малыши получают подарки в туфли, выставленные за порог, в день святого Николауса (1-й раз). На следующий день они под чутким руководством родителей наряжают елку. Далее встречают Рождество со своими презентами (2-й раз). Следующий комплект подарков приходится на новогоднюю ночь, точнее утро (3-й раз). Детишки буквально купаются в подарках, тем более что все родственники охотно присоединяются к родителям малыша.

Новый год в разных странах: в Италии выбрасывают мебель в окно, а в Японии раскупают грабли
Дед Мороз выбирает плохого ребенка чтоб розгами наказать. Германия.
 На Новый год подарки дарит Вайнахтсман под ручку с Кристкинд. Тут уже не все так просто, если Кристкинд - добра и кротка, угощает детишек сладостями, то Вайнахтсман в одной руке держит подарки, а в другой розги. Как и положено, кто вел себя хорошо, получает подарок, а кто вел себя в течение года плохо и много шалил… ну, в общем, подарка ему точно не видать. В целом, в Германии вместо Нового Года - рождественско-новогодний период с ярмарками, карнавалами и базарами, где детей также ждет немало развлечений и сюрпризов. В конце концов, именно Германия подарила нам, да и не только нам, новогоднюю традицию наряжать елку.

Во Франции в Новый год «семейно» поджигают полено

Французские ребятишки проводят новогодние праздники иначе. Для начала уточним, что елки во Франции не популярны, и рождественским символом в большей степени является креш (что-то похожее на кроватку, в которой, по преданиям, родился Иисус). Французского Деда Мороза, Пэра Ноэля дети ждут дважды - в день святого Николаса (как и в Германии, он приходится на начало ноября) и в Рождество.

Новый год в разных странах: в Италии выбрасывают мебель в окно, а в Японии раскупают грабли

Экономный Пэр Ноэль подарки для детей разделяет на две части: те, что попроще, оставляет на день святого Николаса, а более ценные кладет в подготовленные туфли (их дети развешивают в доме с вечера) на Рождество. Однако, это не все, проверка «хороший-плохой» проводится Пером Фуетаром - это весьма злобный дед с розгами, сопровождающий доброго Пэра Ноэля и помогающий ему вычислить хулиганов.

Кроме подарков во Франции есть новогодняя традиция, горячо любимая детьми, - это поджигание рождественского полена. Ценность ее в том, что участвуют все члены семьи. Они собираются вокруг обычного полена, папа поливает его коньяком и маслом, а дети поджигают, после чего вся семья замирает вокруг огня. К слову, романтичные французы пепел и угольки не выкидывают, а хранят весь год в мешочке в надежде, что он защитит семью от неприятностей.

 

В Англии, по старинному обычаю, когда часы начинают бить 12, отворяют задние двери дома, чтобы выпустить старый год, а с последним ударом открывают передние двери, впуская новый год.

В Австрии считается, что в новогоднюю ночь, чтобы быть счастливым, нужно съесть кусок свиной головы или свиного рыла.

В Венгрии в первую секунду Нового года предпочитают свистеть в детские дудочки, рожки, свистульки. Считается, что именно они отгоняют от жилища злых духов и призывают радость, благополучие. Готовясь к празднику, венгры не забывают о магической силе новогодних блюд: фасоль и горох сохраняют силу духа и тела, яблоки — красоту и любовь, орехи способны защитить от беды, чеснок — от болезней, а мед — подсластить жизнь.

В Румынии незамужние женщины обычно подходят к колодцу, зажигают свечу и смотрят вниз. Изображение пламени нарисует в темных глубинах воды лицо ее будущего мужа. Те, кто не рискует бродить ночью по улицам, берут ветвь базилики и размещают ее под подушкой: сон покажет суженого.

В Греции Новый год - это день святого Василия, который прославился необычайной добротой. Дети оставляют свои ботинки возле камина, в надежде, что святой заполнит их подарками.

В Италии принято из квартир в самую последнюю минуту старого года выбрасывать разбитую посуду, старую одежду и даже мебель. Вслед за ними летят хлопушки, конфетти, бенгальские огни. Считается, что если в новогоднюю ночь выбросить старую вещь, то в наступающем году купишь новую. А все дети ждут волшебницу Бефану, которая прилетает ночью на метле и через каминную трубу проникает в дом. Она наполняет подарками детские башмачки, специально подвешенные к камину.

В Испании существует традиция в новогоднюю ночь есть виноград. Под бой часов нужно успеть съесть 12 виноградных ягод, по одной за каждый из двенадцати грядущих месяцев.

В Шотландии Новый год встречают своеобразным факельным шествием: поджигают бочки с дегтем и катят их по улицам. Таким образом, шотландцы «сжигают» старый год и освещают дорогу новому. От того, кто первым войдет в дом утром нового года, зависит благополучие хозяев. Считается, что счастье принесет темноволосый мужчина, пришедший с подарком.

Новый год в разных странах: в Италии выбрасывают мебель в окно, а в Японии раскупают грабли

В Скандинавии в первые секунды Нового года принято хрюкать под столом, чтобы отогнать от семьи нечисть, болезни и неудачи.

В Древнем Китае в Новый год объявлялся единственный в году праздник нищих, когда любой мог войти в дом и взять то, в чем нуждается, а если откажешь - соседи с презрением отвернутся. В современном Китае Новый год - это праздник фонарей. Он отмечается на пятнадцатый день Нового года по лунному календарю. В новогоднюю ночь зажигают на улицах и площадях бесчисленное множество маленьких фонариков, веря, что искры от них прогонят злых духов. Сам же Новый год наступает в январе-феврале, поэтому ассоциируется он с завершением зимы и началом весны. Многие века жители Китая, провожая светом фонарей холод и ненастье, встречают пробуждение природы. Фонарям придают различную форму, украшают яркими рисунками, затейливыми орнаментами. Китайцы особенно любят ставить на улицах фонари в виде 12 животных, символизирующих каждый год из 12-летнего цикла лунного календаря.

Новый год в разных странах: в Италии выбрасывают мебель в окно, а в Японии раскупают грабли

Во Вьетнаме Новый год по лунно-солнечному календарю называется Тэт. Это семейный праздник, во время которого забываются все ссоры, прощаются обиды. Свои жилища вьетнамцы украшают миниатюрными мандариновыми деревьями с крохотными плодами. В каждом вьетнамском доме есть алтарь предков, и воздать дань их памяти — важная часть новогоднего торжества. Отмечают во Вьетнаме Новый год и 1 января, называется он «праздником молодых».

Новый год в разных странах: в Италии выбрасывают мебель в окно, а в Японии раскупают грабли

В Монголии с приходом первого дня Нового года в стране начинается поистине всенародное гулянье. Официальный Новый год в стране - 1 января, а Новый год по лунно-солнечному календарю называется "Цагаан сар". По традиции проводы старого года называются «битуун». В этот момент нельзя ссориться, спорить, ругаться и обманывать, это считается большим грехом.

Новый год в Японии - один из самых популярных праздников в стране. Японские дети встречают Новый год в новой одежде, полагая, что это принесет удачу и здоровье. В новогоднюю ночь дети кладут под подушку рисунок с изображением своей мечты, тогда желание должно исполниться. В цветочных композициях главенствует сосна, символизирующая долголетие и выносливость. А утром, когда Новый год уже вступает в свои права, японцы выходят встречать восход солнца, с первыми лучами они поздравляют друг друга и вручают подарки. На фасадах домов вывешиваются охапки соломы, чтобы защитить дом от злых духов. А самое главное для японцев, это рассмеяться в первую секунду Нового года - тогда счастье будет сопровождать их весь год.

Новый год в разных странах: в Италии выбрасывают мебель в окно, а в Японии раскупают грабли

Главный новогодний аксессуар - грабли (кумаде), с помощью которых в новом году японцы смогут загребать счастье. Их делают размером от 10 см до 1,5 м и украшают богатой росписью. Чтобы задобрить Божество года, приносящее удачу в семью, японцы сооружают перед домом кадомацу - небольшие ворота из трех бамбуковых палочек, к которым привязывают сосновые ветки. Также в Японии ровно в полночь начинает звонить колокол, который отбивает 108 ударов. По давнему поверью, каждый звон «убивает» один из человеческих пороков. Их, как считают японцы, всего 6 - жадность, злость, глупость, легкомыслие, нерешительность, зависть, но у каждого есть 18 оттенков.

В Индии целых восемь дат, которые отмечаются как Новый год, так как в стране пересекается множество культур. В один из таких дней - Гуди Падва - необходимо съесть листья дерева ним-ним, которые на вкус очень горькие и неприятные. Но по старому поверью, они оберегают человека от болезней и бед и обеспечивают, как ни странно, сладкую жизнь.

Еврейский Новый год - Рош ха-Шана - является не столько памятью о каком-либо историческом событии, с которого начинается отсчет лет, сколько днем высшего Суда. Считается, что в этот день Всевышний судит людей, и на основании совершенных ими поступков решает, какая судьба их ждет в будущем году. Поэтому главным в такое время является раскаяние каждого человека. Этот день наполнен молитвами и сдержанной радостью. На столе - праздничные свечи, круглая хала с яблоками, которые макают в мед, чтобы год был сладким.

На Кубе в канун Нового года заполняют водой всю посуду, которая есть в доме, а в полночь начинают выливать жидкость из окон. Таким образом все жители острова Свободы желают Новому году светлого и чистого, как вода, пути. А пока часы бьют 12 раз, необходимо проглотить 12 виноградинок, и тогда добро, согласие, процветание и мир будут сопровождать тебя все двенадцать месяцев.

Встреча Нового года в Венесуэле является особенным событием. Все родственники собираются вместе и готовят la hallaca - один из видов очень сытной пищи с множеством приправ, которую едят все домочадцы в течение новогодней ночи. Все желают друг другу счастья в новом году и забывают все прошлые обиды.

В Бразилии праздник встречи Нового года называется Iemanja. Пляжи наполняются людьми, и религиозное пение восхваляет Iemanja. Даже те, кто живет далеко от воды, стараются приехать на побережье, чтобы сделать подношения морю: чаще всего это цветы на маленьких кораблях из древесины. Участники церемонии одеваются в костюмы определенного цвета - в зависимости от святого, который «будет править» в течение нового года.

Новый год в разных странах: в Италии выбрасывают мебель в окно, а в Японии раскупают грабли

В Непале Новый год встречают с восходом солнца. Ночью, когда полная Луна, непальцы зажигают огромные костры и кидают в огонь ненужные вещи. На следующий день начинается Праздник красок, и тогда вся страна превращается в огромную радугу. Люди разрисовывают себе лица, руки, грудь необычным узором, а потом танцуют и поют песни на улицах.

В Панаме в полночь, когда Новый год только начинается, звонят во все колокола, завывают сирены, гудят автомобили. Сами же панамцы - и дети, и взрослые - в это время громко кричат и стучат всем, что попадется им под руки. Весь этот шум необходим для того, чтобы «задобрить» наступающий год.

В России и Украине в последнее время появилась традиция в новогоднюю ночь задабривать животное - покровитель наступающего года. 2011 год пройдет под покровительством белого металлического Кролика (Кота или Зайца). Уже за полгода до Нового года прилавки с игрушками были заполнены этими милыми зверьками. Так что каждый сможет запастись пушистыми тотемами наступающего года.

 

По материалам сайтов www.nice-places.com и http://am-am.info