В январе этого года жители Удмуртии в ресторанах и кафе столицы наели почти на 85 млн рублей больше, чем в первом месяце 2011-го.
Согласно данным Удмуртстата оборот общественного питания в январе 2012 года составил 689 млн рублей, что в сопоставимых ценах на 14% выше уровня предыдущего года. Всего же за 2011-й жители республики оставили в ресторанах, кафе и бистро 9 млрд рублей, что на 8 % больше прошлого года.
- Всего за прошлый год в Удмуртии открылись 60 заведений общепита. В том числе русский ресторан «Хохлома», кафе «Киото», развлекательный центр «Огни Большого города», пиццерия «Аля-пицца» и др. На 1 тысячу населения у нас в регионе приходится 80 посадочных мест. По этому показателю Удмуртия стабильно занимает 7 место в Приволжском федеральном округе, - заявил Петр Пономарев, министр торговли и бытовых услуг УР.
На первом месте в этом рейтинге Казань, после идут Пермь и Самара.