Ижевск 30 лет назад: брага из пряников и 8 часов в очереди за водкой
Фото: Стенды, посвященные борьбе с пьянством, в Ижевске

Ижевск 30 лет назад: брага из пряников и 8 часов в очереди за водкой

Автор: | | Комментариев: 7 | Просмотров: 6193

Вторая серия проекта, посвященного перестройке. Как мы жили в годы горбачевской антиалкогольной кампании. <фото, календарь перестройки>

Бутылка водки в качестве универсального средства оплаты, вырубка яблоневых садов, талоны на спиртное… Сегодня проект «Ижевск. 30 лет назад» посвящен одному из ярчайших явлений перестройки – антиалкогольной кампании, инициированной Михаилом Горбачевым в 1985 году.

В Удмуртии боролись с яблоневыми садами

В Советском Союзе попытки бороться с пьянством на самом высоком уровне предпринимались неоднократно, но самой яркой стала кампания 1985-87 годов, известная как «горбачевский сухой закон». Причина в том, что к концу 70-х потребление спиртных напитков в СССР достигло рекордного уровня – 10,5 л. алкоголя на человека в год, а с учетом самогоноварения – все 14. К слову, по последним данным Минздрава России, эта цифра в стране сейчас – 13,5 литров на человека в год, тогда как еще 5 лет назад на душу населения приходилось по 18 литров спиртного.

Старт «сухому закону» был дан после того, как потребление алкоголя в СССР достигло 14 л на человека в год. Сейчас эта цифра в стране – 13,5 л.

По всей стране закрывались ликероводочные магазины, а оставшиеся могли торговать спиртным только с 14 до 19 часов. В Ижевске ликероводочных осталось несколько, в их числе – магазин на Орджоникидзе (сейчас «Ижтрейдинг»), на перекрестке К. Либкнехта и Коммунаров (сейчас «Вкусный дом»), напротив «Дружбы» (сейчас там оптика).


Очередь за алкоголем, Ижевск, 1987 год. Фотографу Евгению Аксенову заказал серию таких снимков журнал «Огонек». Автор: Евгений Аксенов

Автор: Евгений Аксенов

Самая дешевая бутылка водки в августе 1986 года подскочила в цене до 9,1 рублей. Нельзя было пить в парках, на бульварах, в поездах, на рабочих местах. Сцены, касающиеся алкоголя, вырезались из книг и песен, спектаклей и фильмов. За нарушение «сухого закона» могли исключить из КПСС или уволить.


Один из антиалкогольных плакатов времен перестройки Фото: propagandahistory.ru

– Из продажи постепенно исчезли дешевые плодово-ягодные вина, на юге страны вырубали виноградники, – рассказывает наш эксперт, доцент УдГУ, историк Михаил Курочкин. – В Удмуртии власти боролись с яблоневыми садами, причем на твой огород тоже могли прийти с проверкой и посмотреть, вписывается ли количество яблонь и вишен у тебя на участке в стандарты!


Стенды, посвященные борьбе с пьянством, на территории Ижевского радиозавода. 1987 год Фото: ГКУ «ЦДНИ УР»

По одному талону на каждого члена семьи

Бутылка водки стала универсальной валютой, которой можно было расплатиться за любую услугу, поэтому талоны на спиртное считались настоящим сокровищем. Их выдавали в домоуправлении – по одному в месяц на каждого члена семьи.


Талон на водку, Ижевск, 1992 год. Фото: Предоставлено Михаилом Курочкиным

– Заранее объявляли, в какой день приходить за водкой, и очередь у магазина занимали с ночи, – вспоминает Михаил Курочкин. – Как-то раз я простоял в магазине восемь часов. Нашей семье водка нужна была позарез – мы делали ремонт, а без бутылки невозможно было достать обои, олифу и другие материалы. Я собрал накопившиеся талоны и отправился в магазин – полуподвальное помещение на перекрестке улиц Ленина и 40 лет Победы (сейчас здесь один из «Гастрономов»). Народ пускали с одной стороны, а выход был с другой, причем люди в очереди стояли так плотно, что выйти на улицу было невозможно – оставалось только стоять до конца. Кто-то терял сознание, кто-то не выдерживал и облегчался прямо в очереди… Причем важно было не только купить водку, но и донести ее до дома – тебя могли подстеречь по дороге из магазина, избить и отобрать сумку с бутылками.


Яркая примета перестройки – очереди, в которых горожане могли простоять целый день, в том числе и за водкой Автор: Евгений Аксенов

Коньяк на свадьбах пили под видом чая

Еще одна примета тех лет – безалкогольные свадьбы, так называемые «комсомольские». С одной стороны, это было своего рода идеологическое «оружие» – такие свадьбы, например, показывали по телевизору в рамках программы «Здоровье», которую вела медик и популярная телеведущая Юлия Белянчикова. С другой, даже угроза вылета из партии, потери работы или своего места в очереди на квартиру не мешала советским людям выпивать на праздниках.


Магазин на улице 9 января, Ижевск, 1987 год. Еще один кадр для журнала «Огонек». Автор: Евгений Аксенов

– Водка или коньяк наливались в самовар, чайник или вообще разливалась тайком в туалете, – говорит Михаил Курочкин. – В итоге на столе стоит морс, в стаканах плещется «чай», а гости, тем не менее, довольны и веселы. Хотя часто не обходилось без соглядатая – незаметного тихого гостя, сидевшего где-нибудь в уголке и внимательно смотревшего по сторонам. Потому и пили скрытно.


В «неурочное» время – до 22-23 часов – алкоголь можно было купить в ресторанах и кафе. На снимке – кафе «Романтика» на улице Пушкинской в Ижевске Фото: ГКУ «ЦДНИ УР»

Запреты на покупку спиртного тоже научились обходить довольно быстро.

– В день продажи водки в очереди появлялись крепкие молодые люди – своего рода «водочная мафия». Они скупали талоны у всех, кого могли уговорить, причем предлагали за них большие деньги – до 5 рублей, - вспоминает Михаил Валентинович. - Проталкивались в магазин, водку оттуда выносили рюкзаками, а затем перепродавали. Купить бутылку можно было, например, у таксистов. Правда, обходилось это в два-три раза дороже.

Михаил Курочкин,
историк, доцент УдГУ
«Даже угроза вылета из партии, потери работы или своего места в очереди на квартиру не мешала советским людям выпивать на праздниках»

 

– В годы перестройки я работал таксистом, так что все это происходило на моих глазах, – рассказывает ижевчанин Алексей Самойлов. – У таксистов были знакомые продавцы, через которых мы доставали водку. С собой на смену я всегда брал пару бутылок, и обязательно находились пассажиры, которые их покупали. А однажды нам очень нужны были деньги, чтобы ехать в командировку, так я взял сразу десять бутылок, привез в центр – на 111-й, – и за час продал. Покупал по 5 рублей, продавал по 15. Там же, кстати, торговали водкой не только таксисты, но и «предприниматели» – ставили во дворах «жигуленок» с полным багажником водки и ждали клиентов. Их периодически задерживала милиция. Спиртное изымали, а продавцов отпускали без всякого протокола.


Сейчас сложно представить, как можно было провести в очереди за алкоголем несколько часов Автор: Евгений Аксенов

Был и другой способ добыть алкоголь – сделать его самостоятельно.

– Брагу гнали из всего, что под руку попадалось, даже из пряников, – вспоминает Михаил Курочкин. – Их нарезали кусочками, заливали водой, а сахар и дрожжи вступали в реакцию. В ход шли даже конфеты – например, карамель «Дунькина радость». Тогда же в каждой семье появилась огромная стеклянная бутылка, в которой на остатках варенья настаивали домашнее вино. Сверху чаще всего надевалась резиновая перчатка, и эту композицию так и называли – «Привет Горбачеву!» В деревнях гнали самогон и кумышку. Ну а горькие пьяницы пили стеклоочиститель и «Тройной» одеколон.


Надутую резиновую перчатку – клапан на бутыли с домашним вином – называли «Привет Горбачеву!»  

Генсек-«бормотуха»

«Сухой закон» породил целый пласт народного творчества. Его автора, Михаила Горбачева, называли «Лимонадным Джо» – на экраны как раз вышел одноименный фильм о ковбое-трезвеннике, – а также «минеральным секретарем» и «безалкогольной бормотухой». Народ придумывал частушки:

  • В шесть утра поет петух, в восемь – Пугачева. Магазин закрыт до двух, ключ – у Горбачева.
  • «На недельку, до второго» закопаем Горбачева. Откопаем Брежнева – будем пить по-прежнему.
  • Спасибо партии родной и Горбачеву лично! Мой трезвый муж пришел домой и вылюбил отлично!

Народ привыкал к безалкогольным праздникам. На снимке – проводы зимы в Ижевске, конец 1980-х Фото: ГКУ «ЦДНИ УР»

Итоги сухого закона

С одной стороны, экономике СССР пришлось несладко, ведь львиная доля средств в бюджет поступала именно от торговли алкоголем. С другой, в стране увеличилась продолжительность жизни, выросла рождаемость, уменьшилась смертность. За эти два года родилось на 500 тысяч детей больше, чем в тот же период без «сухого закона», а продолжительность жизни мужчин увеличилась на 2,6 года, что стало максимумом за всю историю России.

Приметы перестройки

Гласность

Термин, появившийся в связи с ослаблением цензуры, провозглашением свободы информации и снятии многих информационных барьеров, существовавших в Советском Союзе.


Обложка одной из музыкальных пластинок времен перестройки Фото: batzbatz.com

Кооператив

Вид предпринимательской деятельности, легализованный в годы перестройки, когда граждане создавали кооперативы по производству товаров или оказанию услуг. При этом госструктуры – министерства и ведомства – также создавали свои кооперативы.

«Лимонадный Джо»

Чешская комедия (12+), пародирующая американские вестерны, о ковбое, который не употреблял спиртного. Вышла в эпоху «сухого закона», отсюда и одно из народных прозвищ Михаила Горбачева – Лимонадный Джо.


Фото: Википедия

«Плаха»

Роман советского писателя Чингиза Айтматова, изданный в 1986 году в журнале «Новый мир» и ставший одним из символов перестройки.

Что происходило в мире в эпоху перестройки. 1987 год:

 

Предыдущий выпуск календаря перестройки ищите в нашем прошлом материале, посвященном тому, как изменился Ижевск за 30 лет. Продолжение календаря – в следующем материале проекта, который выйдет на сайте IZHLIFE в пятницу, 18 марта.

*Фото: wikipedia.org, wikimapia.org, telegraph.co.uk, waking-up.org, okolo.me, mediasat.info, m.radiokot.ru, starhit.ru, liveinternet.ru.

 

Другие материалы проекта Ижевск. 30 лет назад:


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
  • Творите полезное дело.Спасибо!
  • На лжи полезное дело не делают.
  • «Лимонадный Джо» вышел за долго до сухого закона Горбачёва. Когда вино в розлив продавалось и пили где хотели.
  • Всегда пожалуйста! Рады, что вам понравилось.
  • Интересно читать. Поделюсь статьёй с теми, кто ностальгирует по СССР
  • Лимонадный Джо 1964г- эпоха Брежнева Л . И. Тогда водка и пиво рекой текла, а вино в розлив в магазинах продавалось.
  • Сергей, действительно, фильм вышел в 1964 году, но в эпоху перестройки о нем вполне могли вновь вспомнить как о средстве пропаганды - своего рода "безалкогольном" боевике. Спасибо за ваш комментарий и за то, что читаете нас! С уважением, автор.
Социальные комментарии Cackle
Подпишись и получай
главные события дня на почту
ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

С нас короткое письмо - каждый вечер
Спасибо, я уже подписался
Система Orphus