Рецепты для ижевчанок из Школы идеального тела
Фото: автора

Рецепты для ижевчанок из Школы идеального тела

Автор: | | Комментариев: 0 | Просмотров: 6133

Разбираемся в плюсах и минусах системы питания #sekta.

Наверняка многие почитатели диет и здорового питания натыкались в сети на систему питания, обозначенную, как #sekta. Пусть вас не пугает название. Ничего общего с людьми в странных одеждах и четками в руках у них нет.

«Школа Идеального Тела» - она же #sekta - это система питания и тренировок для достижения идеальной физической формы здоровым и естественным путем. Этот проект существует для следующей цели: научить человека основам здорового питания и способам эффективно тренироваться самостоятельно, без дополнительного оборудования. Миссия сообщества #sekta и «Школы Идеального Тела» - это работа с пищевыми привычками, которые позволяют в долгосрочной перспективе изменить не только внешний вид человека, но и его образ жизни. Создатель системы - Ольга Маркес.

Данная система питания подразумевает под собой: ограничение в нескольких видах продуктов, например: сахар (сладкое, десерты), выпечку, хлеб (и все продукты, содержащие муку), картофель, белый рис, белые соусы (на основе сметаны и майонеза), макароны. Сладкие газированные напитки, сладкий чай/кофе, соки, энергетики, алкоголь. Утро должно начинаться с запаренной кипятком овсянки, второй завтрак - любая из разрешенных круп плюс овощи. Последующие приемы пищи - это белок и овощи. В воскресенье разрешена так называемая «воскресная вкусняшка», т.е. вы можете съесть все что угодно во второй прием пищи. Любой из приемов пищи должен уместиться в стакан (250 мл). Перерыв между приемами пищи не должен превышать 3 часа. И, разумеется, пить не менее 1,5-2 л чистой воды в день. Также в «Школе идеального Тела» разработана своя система тренировок, которые можно делать дома. 

Плюсы и минусы системы питания #sekta: 

+ полностью сбалансированное питание, идеальное соотношение БЖУ (белки, жиры, углеводы);
+ переход на многоразовое питание (приемы пищи не менее 5 раз в день), которое благотворно сказывается на обмене веществ;
+ размеренная потеря веса (вес вы теряете не так быстро, как хотелось бы, но стабильно, придерживаясь питания по всем правилам и выполняя физические упражнения);
+ отсутствие чувства голода;
+ есть можно даже после 18-00, что для многих важный фактор; 
- интервалы между едой должны быть не более 3 часов. Еду приходится везде носить с собой в контейнерах, что не всегда удобно;
- довольно сложная система тренировок (впрочем, никто насильно не заставляет их выполнять);
- ограниченное употребление фруктов (их можно употреблять в пищу 1 раз в день в качестве перекуса и только до 12 дня);
- исключение соли, соусов, уксусов, некоторых видов специй делают пищу довольно пресной, что не всем нравится;
- в Ижевске нет спортивных залов, где бы велись занятия по системе тренировок «Школы Идеального Тела», можно заниматься удаленно, но это не бесплатно. Впрочем, у #sekta есть бесплатный ресурс, на котором можно найти всю информацию, самостоятельно заниматься и придерживаться основам данной системы питания;
- как и у любой другой диетической системы питания, имеются противопоказания. Перед переходом на данную систему необходимо проконсультироваться с врачом. 

Для вашего удобства предлагаем ознакомиться с несколькими рецептами, разработанными по системе питания #sekta. 

 

Морковный суп с рыбой 

Сколько чего: 

  • Морковь - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сельдерей (корень) - 200 г
  • Овощной (рыбный) бульон - около 600 мл
  • Любая красная рыба - 100 г
  • Зеленый горошек (замороженный) - 1/3 ст.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Зеленый лук - 1-2 стебля
  • Соль, перец - по вкусу
Рецепты для ижевчанок из Школы идеального тела

Готовим: 

  1. Очистить овощи. Лук мелко нарезать и пассеровать на масле до прозрачности. Морковь и сельдерей произвольно нарезать и отварить (приготовить на пару) до мягкости.
  2. В чашу блендера выложить морковь, лук и сельдерей, пюрировать, постепенно вливая бульон, разводя до нужной консистенции. Добавить соль, перец по вкусу.
  3. В небольшой кастрюле бланшировать в кипящей воде горошек до готовности.
  4. Зеленый лук нарезать тонкими полосками и положить в холодную воду. Рыбу отварить и нарезать небольшими кусочками.
  5. Разлить суп по небольшим мискам/чашкам. В каждую выложить немного горошка, кусочков рыбы, украсить зеленым луком.

Время приготовления: 1 ч

 

Авокадо, запеченные с яйцом

Сколько чего: 

  • Авокадо - 2 шт.
  • Перепелиные яйца - 4 шт.
  • Пармезан - 30 г
  • Соль, специи - по желанию
  • Йогурт натуральный - по желанию для подачи
Рецепты для ижевчанок из Школы идеального тела

Готовим: 

  1. Авокадо вымыть, разрезать вдоль пополам, извлечь косточки.
  2. Перепелиные яйца вымыть, разбить по 1 штуке в каждую половинку авокадо (в углубление от косточки).
  3. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать авокадо сверху.
  4. Переложить авокадо в форму для запекания или на противень, запекать при 180°С около 20 минут до подрумянивания сыра.
  5. Подавать с йогуртом. 

Время приготовления: 25 мин

 

Нутовые оладьи (на второй прием пищи)

Сколько чего: 

  • Греческий йогурт - 200 г
  • Чеснок - 1 зубок
  • Петрушка/укроп - 1/3 пучка
  • Соль - щепотка
  • Яйцо - 1 шт. (по желанию)
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сода - 1/3 ч.л.
  • Нутовая мука - около 1 ст. 
Рецепты для ижевчанок из Школы идеального тела

Готовим: 

  1. Чеснок пропустить через пресс. Зелень измельчить.
  2. В йогурт добавить чеснок, рубленную зелень, соль, яйцо, хорошо перемешать.
  3. Добавить порциями нутовую муку с разрыхлителем и содой. Консистенция должна быть довольно густая, при выкладывании на сковороду, должна держать форму.
  4. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, выложить тесто по 1-2 ст.л. на каждый оладушек. Накрыть сковороду крышкой и готовить, пока верх полностью не схватится, затем оладьи перевернуть и готовить уже без крышки до подрумянивания.
  5. Подавать с йогуртом.

Время приготовления: 20 мин

 

Салат с печенью и сыром

Сколько чего: 

  • Куриная печень - 300 г
  • Адыгейский сыр - 100 г
  • Огурец - 2 шт.
  • Бальзамический уксус - 1,5 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л. 
Рецепты для ижевчанок из Школы идеального тела

Готовим:

  1. Замариновать сырую печень в смеси 1 ст.л. уксуса и соевого соуса на 30 минут.
  2. Переложить печень в пароварку, готовить 30 минут. Дать немного остыть, нарезать небольшими кусочками.
  3. Нарезать средним кубиком сыр, огурец - тонкими ломтиками.
  4. Перемешать все вместе с печенью, заправить оливковым маслом, сбрызнуть оставшимся уксусом. По желанию добавить зелень.

Время приготовления: 1 ч 10 мин


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
    Социальные комментарии Cackle
    Подпишись и получай
    главные события дня на почту
    ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

    С нас короткое письмо - каждый вечер
    Спасибо, я уже подписался
    Система Orphus