Top.Mail.Ru
2 февраля 2015 16:49
Общество

В центре Ижевска на улице торгуют замороженной рыбой, хранящейся не в морозильнике

Согласно стандартам, при температуре около 0 градусов срок хранения сокращается до 3 суток.

pinsta.me
pinsta.me

В Ижевск пришла теплая погода, но это не смущает торговцев рыбой на улице.

И в уверенный «минус», и в погоду, колеблющуюся около 0°С, они торгуют товаром, который хранится не в морозильнике.

Согласно ГОСТ 1168-86: мороженую рыбу хранят при температуре -18°С от трех до десяти месяцев, в зависимости от вида рыбы.

При температуре от -5 до -6°С мороженая рыба может храниться до двух недель, а при температуре около 0°С - трое суток.