В Ижевске состоится открытый конкурс кулинарного мастерства
Фото: fotki.yandex.ru.

В Ижевске состоится открытый конкурс кулинарного мастерства

Автор: | | Комментариев: 0 | Просмотров: 16564
Участвовать могут все желающие. На свежем воздухе в походных условиях нужно будет приготовить самое вкусное и оригинальное блюдо.

3 апреля в Ижевске состоится открытый конкурс «Кулинар-2011». Участвовать могут все желающие. Гостей и конкурсантов буду ждать в 11.00 в районе Телецентра: ул. Песочная 13. Организаторы - Федерация студенческого туризма Удмуртской Республики и Туристический клуб УдГУ команда «Траверз».  

В конкурсе принимают участие команды, состоящие из 2 человек. За 1,5 часа они должны приготовить вкуснейшее блюдо. Продукты, используемые для приготовления, должны выдерживать условия хранения летнего 5-дневного похода со средней дневной температурой +20°С. Допускается использование мяса, рыбы, грибов и ягод, запрещается готовить из полуфабрикатов (за исключением консервов).

Блюда оценят по трем критериям: оригинальность, вкусовые качества, а также учтут презентацию блюда (на нее отводится 2 минуты).

Знай!

Каждая команда должна иметь все необходимое для успешного приготовления блюда: котел или кастрюлю, костровые и кухонные принадлежности, продукты.

Программа конкурса «Кулинар-2011»

10.00 – встреча участников.

10.30 – размещение на конкурсной поляне, подготовка к началу конкурса, оборудование конкурсного места, сбор дров.

10.45 – торжественное открытие конкурса.

11.00 – приготовление конкурсного блюда.

12.30 – окончание приготовления блюд, жеребьевка на презентацию.

12.45 – презентация блюд.

13.30 – подведение итогов, награждение победителей.

14.00 – уборка поляны, отъезд.

Конкурсные блюда будут оцениваться по 10 бальной шкале пятью независимыми судьями. Победит команда, набравшая наибольшее количество баллов. Занявших 1-3 места, наградят дипломами и памятными призами, сообщается на сайте команды «Траверз».

Как подать заявку

Заявки на участие в конкурсе принимаются до 18.00 1 апреля включительно по адресу: ул.Университетская, д.1, корпус 2, каб. 301 или по электронной почте traverz@uni.udm.ru либо на судейской, которая состоится в клубе «Траверз» 1 апреля в 18.00 по адресу: Ижевск, ул. Удмуртская, д. 226 (вход со двора).

Ознакомится с полными правилами участия в конкурсе и оставить заявку можно здесь.


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
    Социальные комментарии Cackle
    Подпишись и получай
    главные события дня на почту
    ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

    С нас короткое письмо - каждый вечер
    Спасибо, я уже подписался
    Система Orphus