Top.Mail.Ru
20 января 2011 10:10
Афиша

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

- Будьте аккуратны, в раковинах устриц-жемчужниц вам может попасться жемчуг, - предупреждает Наталья Николаева, хозяйка  ресторана Gorky Bar. С 19 января меню ресторана пополнилось новой строчкой - деликатесным моллюском. <фоторепортаж>

Афиша
К. Ившин
К. Ившин

В четверг в Ижевске начался первый фестиваль устриц-жемчужниц. Всего в Ижевск из Франции прибыло 120 устриц. Срок годности их короток - всего 4 дня. Эти устрицы - дикие, выросшие в естественных условиях – интересны, прежде всего, тем, что в их раковинах могут образоваться настоящие жемчужины. По статистике, жемчужины разного размера находят примерно в каждой сороковой устрице. Устрицы в ресторане Gorky Bar подаются традиционно - на льду с лимоном и красным винным уксусом.

- Этот деликатес – редкость для ресторанов Ижевска. Продукт очень нежный и скоропортящийся, - рассказывает Сергей Григорьевич, сотрудник ресторана.

Вчера кто-то из присутствующих нашел жемчужину, но сохранил это в тайне.

 

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах

Ижевские VIPы искали жемчуг в устрицах