Ижевчане перестали ездить за границу, стали питаться фастфудом и отказались от колбасы
Фото: архив редакции

Ижевчане перестали ездить за границу, стали питаться фастфудом и отказались от колбасы

Автор: | | Комментариев: 6 | Просмотров: 3552

IZHLIFE провел опрос среди горожан и выяснил, как кризис отразился на их предпочтениях. <инфографика>

Ижевчане стали больше экономить. Как показал опрос среди читателей портала IZHLIFE в группе «ВКонтакте», речь идет не только о продуктах питания, но и об отпусках, крупных покупках, походах в рестораны и кафе. А что говорит официальная статистика?

53% ижевчан не поедут в отпуск в этом году

Туроператоры объясняют: обеспеченные «путешественники» никуда не делись, а менее обеспеченные клиенты попросту «отпали».

– Падение спроса на путевки по сравнению с январем-февралем 2015 года произошло на 30%, – прокомментировали в турагентстве «1001 Тур». – Это связано с уменьшением количества средств у населения и фактическим закрытием двух основных стран для отдыха «все включено» – Турции и Египта.

Альтернативу ижевчане нашли в странах Юго-Восточной Азии – Таиланде и Вьетнаме, а также солнечной Индии. Немало и тех, кто поддерживает «отечественного производителя».

– Сейчас наблюдаем высокий интерес к турам на Юг России, – прокомментировали в Pegas touristik. – Это примерно 50% от общего потока туристов. В основном, это Сочи и Крым.

Что примечательно, именно летом 2016 года туроператоры прогнозируют повышение цен на отдых в Крыму на 10-15%. В Российском союзе туриндустрии это объяснили увеличением туристического потока в Крым летом прошлого года.

Можно сказать наверняка, что именно в связи с этими событиями «Ижавиа» запустили рейсы из Ижевска в Симферополь, Сочи и Анапу 2 раза в неделю.

Лидерами среди российских туристов стали Казахстан и Белоруссия. В последней – пансионаты и санатории на 80 процентов заполнены россиянами. В фаворитах также Кавказ – Армения, Азербайджан, Грузия

Рост курса валют привел к небывалому ажиотажу вокруг озера Байкал. Еще один крупный поток туристов принял на себя Алтай. По данным центра экологического туризма «Байкал-Эко», спрос на туры в эти места в 2015 году по сравнению с 2014 и 2013 гг. увеличился на 40%. На лето 2016 года туры бронируют уже сейчас. По сравнению с 2013 годом количество желающих поехать отдохнуть к жемчужине нашей страны увеличилось на 20%.

Кстати, для сравнения. Отдых в закрытой отныне Турции в 2015 году: все включено, 6 дней, семья 3 человека – средняя стоимость 59 тыс. руб.

Крым, сентябрь 2016 года. Все включено, 6 дней, семья 3 человека – средняя стоимость 48 тыс. руб.

Ижевчане стали ходить в кафе 1 раз в месяц

Свои итоги подвели рестораторы Ижевска. Генеральный директор Welcome Group Максим Коновалов подтверждает, что суммарная выручка холдинга в 2015 году упала на 7,6%. При этом ресторатор подчеркивает, что средний чек в заведениях холдинга не изменился, все дело в посещаемости.

– Сильного ажиотажа я не вижу, даже в той же «Кружка за кружкой», – комментирует Максим Коновалов. – Посещаемость наших заведений снизилась в целом на 10%. Изменилась и частота посещений: если раньше 1 человек ходил раз в неделю, теперь этот же клиент посещает нас раз в 2 недели.

Снижение посещаемости сказалось и на выручке. В вышеупомянутой «Кружке» она в 2015 году, по сравнению с 2014, упала на 10-15%

А вот в фастфуде россияне себе не отказывают. Например, по данным «РИА Новости», прибыль KFC в России в 2015 году выросла, в среднем, на 45%. В Ижевске выручка ресторанов быстрого питания снизилась, но незначительно.

– Посещаемость наших заведений быстрого питания снизилась всего на 6%, – прокомментировал генеральный директор сети «Фуд-сервис» (в сеть входит ресторан быстрого питания KFC) Константин Котов. – В нынешних условиях считаю это неплохим результатом.

Ижевчане отказались шоколада, сыра и колбасы

По данным соцопроса «Левада-центра», в минувшем году 58% россиян стали экономить на питании, тогда как в 2014-м таких было 37%. 40% россиян тратят на питание около половины своих доходов, а каждый пятый – две трети семейного бюджета. Кроме того, все больше россиян теперь предпочитают покупать продукты впрок.

По данным Минсельхоза, в 2015 году потребление мяса сократилось на 3%. Но больше всего потеряла в спросе говядина. В прошлом году россияне покупали на 10% меньше этой мясной продукции.

Что касается ижевчан, то мы стали экономить на товарах премиум-сегмента. Речь идет о сырах, колбасах, орехах.

– Падение спроса составляет от 10 до 25% в зависимости от товара, – прокомментировал директор «Гастроном» Евгений Лойферман. – Больше всего в цене потеряли как раз товары премиум-сегмента. Все дело в том, что в них наибольшая доля импортных составляющих. Поэтому цены на них выросли.

Кроме того, как рассказал Лойферман, на 20% сократился спрос на рыбу, на 15% на конфеты. Кроме того он рассказал о резком повышении стоимости алкогольной продукции. Но спрос на нее, как ни странно, остается стабильным.

В торговой сети «Ашан» подтверждают: снижение продаж наблюдается в категории элитного алкоголя, но оно незначительно. Шоколад также реже покупать не стали. В данном случае на руку продавцам сыграли праздники: люди часто приобретают алкоголь и шоколад в качестве подарков.

Какие продукты больше всего подорожали с января 2015 г. по январь 2016 г. по данным Удмстата(руб, кг):

Ижевчане экономят на мобильных и планшетах

В Ижевске снизился спрос на цифровую технику. А к покупке бытовой горожане стали подходить более осознано – вкладывают деньги в надежные товары.

– Падение спроса, безусловно, присутствует, но далеко не на все группы товаров, – прокомментировал генеральный директор Корпорации «Центр» Роман Гайдуков. – Спрос на мобильные телефоны, планшеты и фотоаппараты снизился на 30%. Но бытовая техника имеет очень устойчивый спрос.

Холодильники, газовые плиты и стиральные машины покупают так же, как в 2014 году.

Роман Гайдуков,
генеральный директор Корпорации «Центр»:
«Сейчас, после внесения обязательных платежей, у людей остается меньше свободных денег. Оставшуюся сумму они стараются потратить более разумно и вкладывают деньги в качественную и надежную технику»

Специалист отметил, что из-за небольшого покупательского спроса серьезного изменения цен на технику и электронику ждать не придется. Например, в Корпорации «Центр» существует программа постоянного мониторинга цен на рынке бытовой электроники «За цены ручаемся», которая позволяет удерживать цены на самом низком уровне. Даже если покупатель где-то увидит дешевле, в сети снизят цену специально для него.

18% ижевчан платят по 3 кредита

Ижевчане экономят, но не боятся брать в долг у банков. Как показал наш опрос, многие платят по 3 и более кредита. По данным Национального бюро кредитных историй, всего в 2015 году жители Удмуртии взяли кредиты на 1 млрд 149 тыс. рублей. Это на 15% больше, чем в 2014 году.

В 2015 году жители Удмуртии взяли кредиты на 1 млрд 149 тыс. рублей. Это на 15% больше, чем в 2014 году

При этом 864 млн рублей жители Удмуртии взяли на покупку квартир и автомобилей. А 285 млн рублей составляют микрозаймы. Аналитики объясняют популярность такого способа кредитования более высокими процентными ставками, но менее суровыми требованиями к заемщикам.

А вот количество желающих получить кредиты на мебель и бытовую технику снизилось в 2015 году по сравнению с 2014 на 8%. Зато значительно увеличилось число тех, кто хочет приобрести в кредит новое жилье:

– Количество ипотечных заемщиков выросло на 6%, – прокомментировала управляющий «ВТБ24 в Удмуртии» Екатерина Шумкова.

Сергей Коновалов,
управляющий Удмуртским отделением «Сбербанка России»:
«В 2015 году нашим отделением предоставлено более 8 тысяч жилищных кредитов на общую сумму почти 8 млрд 674 млн рублей. Количество выданных кредитов на новое жилье увеличилось на 15%»

Представители банков отметили, что в 2015 году существенно поддержала строительную отрасль республики программа «Ипотека с господдержкой». Например, в ее рамках «Сбербанком» предоставлено 1900 кредитов на общую сумму 2,6 млрд. руб.

Ижевчане стали чаще покупать одежду в интернет-магазинах

 

Выручка интернет-магазина одежды Lamoda в 2015 выросла на 81% по сравнению с прошлым периодом и достигла 6,9 млрд рублей. Количество заказов в интернет-магазине выросло на 47%. Число покупателей eBay выросло на 5%. Это красноречиво говорит о том, что люди перешли на более доступный и удобный интернет-шопинг.

Однако, как утверждают местные ретейлеры, объем продаж и количество покупателей в торговых центрах Ижевска не изменилось.

– Спрос в 2015 году остался на прежнем уровне, – прокомментировали представители сети Ostin. – Мы наблюдаем большой интерес покупателей к нашей продукции. В частности, из-за доступных цен.

Такую же тенденцию подтвердили в «Глория Джинс». Выручка в 2015 году, по сравнению с 2014, не снизилась, то же самое со спросом.

– Мы часто проводим акции, распродажи. За счет этого количество покупок в наших магазинах только растет, – добавили в магазине.

Прибыль и спрос остались прежними в магазинах более высокого ценового сегмента, таких, например, как Mango. Испанская сеть еще в апреле прошлого года объявила о снижении розничных цен на 20%. По словам ретейлеров, их покупатели как могли позволить себе покупку более дорогих вещей, так могут и до сих пор.

А вот к вещам на рынках ижевчане стали проявлять гораздо меньший интерес. По данным «Удмстата», в 2015 году на рынках и ярмарках республики общий объем выручки сократился на 250 млн рублей. В 2014 году он составлял 3489 млн рублей.

Если в 2014 году каждый житель республики в среднем потратил на рынках и ярмарках 2300 рублей (в месяц 192 рубля), то в 2015 году – 2135 рублей (в месяц 178 рублей)

Ижевчане стали покупать по 1 паре обуви в год

Наш климат если не обязывает, то хотя бы рекомендует покупать, как минимум 2 пары обуви в год. Но, как выяснилось, на такие покупки у части населения денег нет. Согласно прогнозу Y-Сonsulting, по итогам 2015 года российский рынок одежды и обуви в натуральном выражении сократился на 25–35 %.

– Продажи обуви упали на 15%, – прокомментировал Генеральный директор «Юничел» Владимир Денисенко. – Люди стали сильно экономить.

Один из крупнейших российских производителей и ретейлеров обуви, компания Ralf Ringer подвела коммерческие итоги 2015 года. У них ситуация несколько иная. Валовая выручка компании в 2015 год выросла на 32% и составила 4 млрд. 270 млн. рублей. Общий объем продаж не упал и сохранился на прежнем уровне. К концу 2015 г. сеть увеличилась на 7 торговых точек и стала насчитывать 122 собственных магазина.

По словам специалистов, покупатели стали более вдумчивыми, стали делать меньше спонтанных покупок. Практически каждый, прежде чем купить новую пару обуви, объезжает несколько магазинов, сравнивает цены, и только потом делает окончательный выбор.

Close

*В каждом опросе приняло участие в среднем 750 человек.


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
  • Думаю будет еще хуже. Оживления покупательского спроса не предвидится, пока основная масса населения не погасит кредиты. Нефть не вырастет более 50 баксов - не будет халявных денег. Санкции не отменят - не будет халявных банковских денег. Экономике расти в таких условиях нет возможности. У населения строить капитализм как было в Америке нет особого рвения. А чуда не произойдет. Своеобразное протрезвление после похмелья халявной сырьевой жизни. Давайте смотреть статистику смертей, у нас обычно в кризисы народ активно вымирает.
  • Nik
    Почему столько грусти, не этого вы ли хотели? За политические амбиции всегда будет расплачиваться народ.
  • мы голопопые, но гордые
  • Думается, что "нет рвения", а нет умения.
  • Автор , перечитай свою статью, фастфуд в Ижевске стали употреблять, слава Богу, реже.
  • Тоска в соответствии с погодой) Просто вопросы философские от этого. Почему патриотизм в этой стране удел тех, кто не может свалить или вывезти своих детей. Кто может свалить обратно уже не едут. Почему богатств в стране немерено, а живут за всех единицы. Почему любая власть в стране так или иначе становится антинародной. И почему 70% процентов это все одобряют... Тоска..
Социальные комментарии Cackle
Подпишись и получай
главные события дня на почту
ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

С нас короткое письмо - каждый вечер
Спасибо, я уже подписался
Система Orphus