В Удмуртии появился кулинарный путеводитель
Фото: isrr.su

В Удмуртии появился кулинарный путеводитель

Автор: | | Комментариев: 0 | Просмотров: 1556

В нем записано больше 30 традиционных удмуртских блюд.

В Удмуртии разработали и напечатали кулинарный путеводитель по республике.

– В него вошли более 30 традиционных удмуртских блюд, некоторые из которых готовятся исключительно в определенных районах республики, – рассказывает АНО «Институт стратегии развития региона».

Перепечи с кровью, например, можно попробовать в Шарканском районе, а пельмени с пестиками – в Кезском. Блюда, опубликованные в путеводителе, печатаются с рецептами, чтобы хозяйки смогли приготовить понравившееся блюдо дома.

Презентация проекта состоится 12 июля в рамках проведения третьего фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг» и открытия первого интерактивного Дома-музея удмуртской кухни в деревне Быги Шарканского района.


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
    Социальные комментарии Cackle
    Подпишись и получай
    главные события дня на почту
    ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

    С нас короткое письмо - каждый вечер
    Спасибо, я уже подписался
    Система Orphus