Роспотребнадзор Удмуртии на 60 суток приостановил производство мясных полуфабрикатов в Малой Пурге. Как сообщает пресс-служба управления, в ходе внеплановой проверки предприятия «Общепит», были обнаружены грубые нарушения санитарного законодательства
Среди нарушений - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние цеха, некачественная уборка и обработка оборудования и инвентаря, использование просроченных дезинфицирующих средств. Как оказалось, некоторые допущенные к производству полуфабрикатов сотрудники не проходили гигиенического обучения и медосмотра.
Такие нарушения санитарных норм могли стать причиной возникновения кишечных инфекций у потребителей продукции. Суд принял решение о приостановке производства на 60 суток.