В Ижевске предприниматель использовал для приготовления японской кухни, а именно роллов и суши, опасную для здоровья и жизни рыбу, сообщает пресс-служба Прокуратуры Удмуртии.
В блюдах использовался лосось, срок годности которого истек. Кроме того, при проверке качества рыбы установили наличие кишечной палочки.
Судом предпринимателю может быть назначено наказание в виде двух лет лишения свободы.