В Удмуртии суд на 2 месяца приостановил деятельность Увинского потребительского общества «Общепит» за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, сообщает Объединенная пресс-служба судейского сообщества региона.
Так, в ходе проверки общества специалисты Роспотребнадзора нашли бактерии группы кишечной палочки в салате «Сельдь под шубой», который «Общепит» продавал через магазин «Кулинария». Кроме того, при производстве салатов нарушались требования нормативной документации, не соблюдался технологический процесс производства и условия хранения, а готовые и заправленные салаты перед отправкой не подвергались охлаждению.
– При поставке салатов в магазин на контейнерах отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием часа выработки и условий хранения, при этом на ценнике указывается недостоверная информация о сроке годности, – говорится в сообщении.
И это далеко не все нарушения, которые могут нанести вред здоровью клиентов и распространению пищевых отравлений и инфекционных заболеваний. В итоге компания привлечена к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности.
Постановление в законную силу не вступило.