Несколько недель назад в Ижевске прошла четвертая контрольная закупка. На этот раз специалисты УРОО «Союз потребителей» совместно с представителями Министерства промышленности и торговли Удмуртской Республики проверили, насколько соответствует требованиям ГОСТа сметана.
Чья сметана не соответствует ГОСТу?
Каждый из образцов представители лаборатории проверили на соответствие ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия». Среди 11 образцов несоответствие ГОСТу было выявлено у сметаны только одного производителя – ЗАО «Молоко» из Пермского края.
Сметана с массовой долей жира 15%.
- Производитель: ЗАО «Молоко», Пермский край, г. Чайковский.
- Куплено: Супермаркет SPAR, Ижевск, на 9 Января.
Что не так? Из 16 показателей, на соответствие которым проверялся образец, в норме у сметаны только 2: массовая доля пальмитиновой кислоты и линоленовой кислоты. Каприловой, каприновой, капроновой, лауриновой, масляной кислот меньше, чем должно быть. А вот доля олеиновой, линолевой, арахиновой кислот превысила допустимую норму.
– Результаты лабораторных анализов мы направим в контролирующие органы по месту производства – в Управление Роспотребнадзора и Управление Россельхознадзора в Пермском крае. Если будет доказан факт фальсификации продукции, то на производителя может быть наложен административный штраф в размере от 20 000 рублей для индивидуальных предпринимателей и от 100 000 рублей для юридических лиц. Отмечу, что в ходе закупок, проведенных «Союзом потребителей Удмуртии», продукция ЗАО «Молоко» несколько раз была отмечена специалистами лаборатории, как имеющая несоответствия ГОСТу, – подытожила Софья Гунина.
ОФИЦИАЛЬНО
