Что скрывают производители детского пюре от ижевчан?
Фото: www.lady.ru; product-test.ru

Что скрывают производители детского пюре от ижевчан?

Автор: | | Комментариев: 1 | Просмотров: 7275

Рассматриваем результаты экспертизы компании «Росконтроль».

Портал IZHLIFE продолжает изучать результаты проверок продуктов компанией «Росконтроль». На этот раз мы решили обратить внимание на детское пюре (овощное и фруктовое).Самое главное в детских продуктах это не только полезность и вкусовые качества. Но и безопасность для маленьких детей. Большинство проверенных образцов прошли проверку, но есть и те, которые попали в черный список.

Экспертиза «Росконтроля» включает в себя: проверку на качество, безопасность, натуральность, полезность и на вкусовые качества.На основании оценок специалистов, портал IZHLIFE публикует результаты экспертиз детского пюре.

Все данные об организации, продуктов и экспертизах можно найти на сайте «Росконтроля».

Продукты, которые прошли проверку:


Детское тыквенное пюре «Hipp» Автор: Росконтроль

Характеристики:

•Масса: 80 г

•Вид: овощное пюре из тыквы гомогенизированное, стерилизованное

•Энергетическая ценность: 27 ккал

•Срок годности: 21 месяц

Результаты экспертизы:

Общая оценка 76

•Безопасность 87

•Натуральность 93

•Полезность 47

•Дегустация 75

Достоинства:

•без пестицидов;

•без консервантов;

•без подсластителей;

•безопасное

Недостатки:

•содержание общего сахара превышает указанное на этикетке содержание углеводов

Мнение экспертов:

В образце не обнаружены пестициды и консерванты. Показатели по содержанию нитратов тоже соответствуют норме. Но к минусам образца детского пюре «Hipp» можно отнести несоответствие содержания углеводов указанному на упаковке. Реальное количество углеводов, обнаруженное в ходе проверки, превышает их значение на этикетке. Также дегустационная комиссия отметила присутствие посторонних вкусов в пюре и сильную горечь. Кислотность продукта находится в пределах нормы, но тыквенное пюре оказалось одним из наиболее кислых.

Пюре «Heinz», тыква


Детское тыквенное пюре «Heinz» Автор: Росконтроль

Характеристики:

•Масса: 80 г

•Вид: овощное пюре из тыквы, гомогенизированное, стерилизованное

•Энергетическая ценность: 27 ккал

•Срок годности: 2 года

Результаты экспертизы:

Общая оценка 73

•Безопасность 82

•Натуральность 93

•Полезность 61

•Дегустация 55

Достоинства:

•без пестицидов;

•без консервантов;

•без подсластителей;

•безопасное

Недостатки:

•содержание общего сахара превышает указанное на этикетке содержание углеводов

Мнение экспертов:

Эксперты поставили оценку «неудовлетворительно» органолептическим показателям пюре: жидкая консистенция, «пустой» вкус, наблюдается отслоение жидкости. Однако это пюре признали одним из наиболее полезных. Присутствие воды в составе пюре, из-за которой консистенция стала водянистой - неплохо для первого прикорма. Но стоит понимать, что производитель пытался сэкономить, ведь такое сырье дешевле. Также количество общего сахара превышает указанное на этикетке содержание углеводов, а такого не может быть. В этом случае, вероятно, можно сделать вывод о недостоверности сведений, что нарушает права потребителей на получение необходимой информации о товаре.

Пюре «Фрутоняня», яблоко


Детское яблочное пюре «Фрутоняня» Автор: Росконтроль

Характеристики:

•Масса: 100 г

•Вид: фруктовое пюре из яблок, гомогенизированное, стерилизованное

•Энергетическая ценность: 36 ккал

•Срок годности: 12 месяцев

Результаты экспертизы:

Общая оценка 82

•Безопасность 84

•Натуральность 98

•Полезность 63

•Дегустация 81

Достоинства:

•безопасное

•полезное

•натуральное

•без консервантов

•без пестицидов

Недостатки:

•слишком густое

•неполная информация на упаковке о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания

Мнение экспертов:

По мнению экспертов, пюре «Фрутоняня» слишком густое. Информация о содержании в продукте белков, жиров и углеводов, представлена только данными о содержании углеводов. Их в образце 9 граммов на 100 г продукта. Энергетическая ценность пюре — 36 ккал / 100 г.

Показатели кислотности пюре в норме. «Фрутоняня» отвечает требованиям промышленной стерильности, пестициды, консерванты и подсластители в нем не обнаружены. Содержание нитратов не превышает допустимого.

Протестированное яблочное пюре содержит аскорбиновую кислоту в достаточной степени, соответствующей нормативам. Производитель указал, что продукт был дополнительно обогащен витамином С и не обманул: по результатам экспертизы массовая доля витамина C не меньше указанной в маркировке.


Детское яблочное пюре «Сады Придонья» Автор: Росконтроль

Характеристики:

•Масса: 125 г

•Вид: фруктовое пюре из яблок, стерилизованное, асептически расфасованное, гомогенизированное

•Энергетическая ценность: 44 ккал

•Срок годности: 1 год

Результаты экспертизы:

Общая оценка 79

•Безопасность 78

•Натуральность 95

•Полезность 56

•Дегустация 85

Достоинства:

•натуральное

•безопасное

•без консервантов

•без пестицидов

Недостатки:

•неполная информация на упаковке о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания

•неоднородная консистенция, отслоение жидкости

•невыраженный вкус

Мнение экспертов:

Экспертиза показала, что в пюре «Сады Придонья» содержится наименьшее количество сахаров из семи протестированных образцов. Отметим, что речь идет не о добавленном сахаре, а о натуральных сахарах, которые содержатся в яблоках.

Эксперты отметили пустой вкус, жидкую консистенцию и отслоение жидкости в продукте. Протестированное яблочное пюре не было дополнительно обогащено аскорбиновой кислотой, но содержит ее в достаточном количестве. Содержание витамина С в продукте даже превышает его среднее содержание в яблоках, согласно справочным данным, в 1,5 раза. Но утверждать с уверенностью, что в пюре был добавлен искусственный витамин С, нельзя.

Минусом протестированного продукта можно назвать неполную информацию на упаковке о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания.

Пюре «Бабушкино Лукошко», яблоко


Детское яблочное пюре «Бабушкино Лукошко» Автор: Росконтроль

Характеристики:

•Масса: 100 г

•Вид: фруктовое пюре из яблок, гомогенизированное, стерилизованное

•Энергетическая ценность: 45 ккал

•Срок годности: 30 месяцев

Результаты экспертизы:

Общая оценка 71

•Безопасность 66

•Натуральность 73

•Полезность 56

•Дегустация 90

Достоинства:

•вкусное

•безопасное

•натуральное

•без консервантов

•без пестицидов

Недостатки:

•на упаковке пюре представлена неполная информация о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания

•мало витамина С

Мнение экспертов:

Эксперты отдали этому образцу второе место по органолептическим свойствам среди всех протестированных видов детского пюре. Это говорит о его высоких вкусовых показателях, несмотря на отмеченный темный цвет и излишнюю сладость во вкусе.

Протестированное яблочное пюре содержит небольшое количество микотоксинапатулина — вещества, образующегося при порче яблок, томатов и некоторых других культур. Так как количество микотоксина не превышает допустимую норму, это нельзя считать нарушением. Однако стоит отметить, что это вещество обнаружили только в двух образцах из протестированных (также обнаружили это вещество в детском яблочном пюре «Hipp»)

Показатель по содержанию витамина С в протестированном продукте оказался самым низким в сравнении с другими проверенными образцами. Аскорбиновой кислоты в этом пюре на порядок меньше, чем в свежих яблоках. Это связано с тем, что режим технологической обработки на предприятии не обеспечивает его сохранности — то есть, пюре долго и хорошо поварили, прежде чем разлить по баночкам. Витамин С не заявлен в составе, поэтому это также не является нарушением.

Продукты, которые не прошли проверку:

Пюре «Спеленок», тыква


Детское тыквенное пюре «Спеленок» Автор: Росконтроль

Характеристики:

•Масса: 125 г

•Вид: овощное пюре из тыквы с витамином "С", стерилизованное, асептически расфасованное, гомогенизированное

•Энергетическая ценность: 28 ккал

•Срок годности: 12 месяцев

В черном списке

Степень опасности: средняя

Подробнее о нарушении:

Производитель нарушил права потребителей на получение необходимой информации о товаре: недостоверная информация о содержании витамина С в продукте.

Мнение экспертов:

Информация на этикетке вводит потребителя в заблуждение. Производитель указал в составе витамин С, кроме того, он гарантирует его содержание на уровне 20мг/100г., но на деле этот показатель в четыре раза меньше — 5,06мг/100г. По мнению экспертов, количество аскорбиновой кислоты (витамин С) в пюре практически не отличается от ее естественного содержания в тыкве. Значит, либо технологии на производстве не обеспечивают сохранность вносимого витамина С, либо обогащение не проводилось вовсе. За обман потребителя данный образец занесен в черный список Росконтроля.

Справка от IZHLIFE:

«Росконтроль» – это независимая некоммерческая организация в сфере защиты прав потребителей. Они работают на взносы и пожертвования, в ней нет зависимых лиц. Организация проверяет качества продуктов и их соответствие нормам и состава. Покупка продуктов происходит тайно в качестве обычных покупателей, что говорит о том, что экспертиза происходит независимо.

Все данные об организации, продуктов и экспертизах можно найти на сайте «Росконтроля».

 


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
  • Давайте экспертизу мясного пюре, это гораздо интереснее.
Социальные комментарии Cackle
Подпишись и получай
главные события дня на почту
ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

С нас короткое письмо - каждый вечер
Спасибо, я уже подписался
Система Orphus