В среду, 6 августа, Президент России Владимир Путин подписал указ о применении отдельных специальных экономических мер для обеспечения безопасности страны, а в четверг, 7 августа, премьер-министр Дмитрий Медведев утвердил постановление, запрещающее на год ввоз говядины, свинины, плодоовощной продукции, мяса птицы, сыров, молока и молочных продуктов из стран Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии.
Как это может отразиться на ассортименте ижевских магазинов?
Существенного роста цен на продовольственные товары представители торговли не ожидают, а производители вообще говорят о шансе увеличить присутствие своей продукции в торговых точках.
- Наибольшее количество импортных товаров у нас - в категории «фрукты», - говорит директор по финансам и экономике торговой группы «Ижтрейдинг» Дмитрий Мельников. - В связи с санкциями возможно резкое снижение предложения и повышение цены на короткий срок, а затем все вернется на свои места. Большую обеспокоенность вызывает запрет норвежских морепродуктов и рыбы - возможно, по этим категориям товаров изменение схем поставок займет более длительное время, в основном из-за логистических проблем. Но особых оснований для беспокойства нет, из любого кризиса необходимо извлекать положительные уроки. В данном случае - расширять свое производство.
|
Дмитрий Мельников,
директор по финансам и экономике торговой группы «Ижтрейдинг»:
| |
 |
 Большую обеспокоенность вызывает запрет норвежских морепродуктов и рыбы - возможно, по этим категориям товаров изменение схем поставок займет более длительное время, в основном из-за логистических проблем.
|
- Больше всего импортных продуктов в наших магазинах представлено в таких товарных категориях, как сыры (45%), фрукты и овощи (до 80-85% в зависимости от сезонности), - говорит Евгений Лойферман, коммерческий директор сети магазинов «Гастроном». - Чем заменим? Возможно, увеличим поставки фруктов из Южной Америки, Турции, Китая.
«Сыр станет только качественнее»
- Республика не почувствует этих санкций, - уверен Лев Муханов, генеральный директор ООО «Можгасыр». - По выпуску молочной продукции Удмуртия обеспечивает себя более чем на 100%. С прилавков исчезнет дешевая импортная сыросодержащая продукция, которая ошибочно называется «сыром», но сыром не является. Наша продукция, на мой взгляд, ничем не хуже зарубежной, например, тот же сыр маскарпоне. А если с ростом импортозамещающего спроса появится потребность в расширении производства, то это - не проблема, расширим.
|
Лев Муханов,
генеральный директор ООО «Можгасыр»:
| |
 |
Республика не почувствует этих санкций. Наоборот, с прилавков исчезнет дешевая импортная сыросодержащая продукция, которая ошибочно называется «сыром», но сыром не является.
|
Кстати, всего в 2013 году Россия импортировала продовольственных товаров на 43 миллиарда долларов, это 12% от всего объема продаж продовольствия в рознице (по данным «Сбербанк CIB»). На импорт зерна, фруктов и овощей, мяса, рыбы и молочной продукции пришлось около 10 миллиардов долларов, пишут «Ведомости».
Дешевые польские яблоки заменят краснодарскими
Мы уже писали, что с 1 августа под запрет попали фрукты и овощи из Польши: яблоки, груши, вишня, черешня, персики, сливы, капуста и шампиньоны. Тогда поводом для решения Россельхонадзора стали нарушения при сертификации продукции и неоднократное выявление вредителей.
Яблоки и груши из Польши в ижевских супермаркетах продавались едва ли не круглый год. А благодаря одному из самых низких ценников пользовались любовью ижевчан.
- Аналог польским яблокам будет трудно найти, потому что этот поставщик был привлекателен для потребителя своей низкой ценой, ранним сроком созревания, - рассказал коммерческий директор ТС «Гастроном» Евгений Лойферман. - Будем заказывать больше товара из Краснодара и Белоруссии.
- Польские яблоки всегда были самыми дешевыми из всех представленных на прилавке, также в нашем ассортименте были салат и шампиньоны оттуда, - говорит категорийный менеджер ТГ «Ижтрейдинг» Галина Сторонкина. - Увеличим заявки фруктов из Краснодара, а шампиньоны планируем приобретать у местных производителей. Цены, скорее всего, вырастут, потому что другие производители могут воспользоваться сложившейся ситуацией и использовать повышение спроса на фрукты и овощи в своих целях.