Все мы знакомы с утверждением, что вода – одна из важнейших составляющих правильного питания. А значит, и похудения. Но у всего есть правила, и воду тоже нужно уметь пить. Нутрициолог Татьяна Курбака рассказала, в чем же преимущество водной диеты.
Водная диета: принцип
Многие эксперты по питанию считают, что достижение здорового веса возможно без стресса и необходимости подсчитывать каждую калорию благодаря правильному режиму питья. Важно отметить, что подход, основанный на увеличении потребления воды, отличается от голодания, когда человек отказывается от еды на несколько дней и пьет только воду, а это вызывает огромный стресс у организма.
Суть этого метода заключается в том, чтобы сохранять обычное питание, не отказывая себе в любимых продуктах. При этом необходимо регулярно потреблять воду. Основное правило для тех, кто стремится сбросить лишний вес, заключается в следовании постоянному режиму питья. Этот метод питания можно использовать на постоянной основе, так как употребление достаточного количества воды регулярно и систематически приносит только пользу организму.
За счет чего человек худеет?
-
Снижение аппетита. Употребление воды перед едой может создать ощущение насыщенности, что может привести к уменьшению потребляемых порций пищи. Это способствует меньшему потреблению ненужных калорий.
-
Замена калорийных напитков. Вода – низкокалорийный напиток, поэтому замена соков, «газировок» или сладких чаев помогает снизить общее потребление калорий.
-
Улучшение метаболизма. Питьевой режим может помочь поддерживать оптимальный уровень гидратации, что, в свою очередь, помогает более эффективному метаболизму. Хорошо гидратированный организм лучше сжигает калории.
-
Уменьшение задержки жидкости. Парадоксально, но увеличение потребления воды поможет уменьшить задержку жидкости в организме. Когда организм получает недостаточно жидкости, он задерживает воду в тканях, что приводит к отечности. Поддержание оптимального уровня гидратации поможет справиться с этой проблемой.
-
Поддержание общего здоровья. Употребление достаточного количества воды важно для многих аспектов общего здоровья. Это включает в себя улучшение работы почек, состояния кожи и общего чувства благополучия. А все это вкупе способствует лучшему контролю веса.
Плюсы и минусы
Положительное:
-
Уменьшение аппетита. Питье перед едой может создавать ощущение насыщенности, что помогает контролировать порции пищи и снижать общее потребление калорий.
-
Гидратация. Употребление достаточного количества воды поддерживает оптимальный уровень гидратации, что важно для здоровья организма, работы почек, кожи и общего чувства благополучия.
-
Замена калорийных напитков. Замена сахаросодержащих или калорийных напитков на воду помогает снижать общее потребление калорий и может способствовать более здоровому рациону питания.
-
Простота и доступность. Вода доступна и низкокалорийна. Включить ее потребление в рацион можно без необходимости покупки специальных продуктов.
-
Очищение организма и предотвращение запоров. Если пить с утра горячую воду, то можно стимулировать желчный пузырь и перистальтику кишечника, а это способствует более эффективному процессу очищения и предотвращению запоров. Температура воды не должна обжигать, но должна быть строго выше температуры тела.
Негативное:
-
Риск переусердствовать с водой. Если переусердствовать с употреблением воды, то можно вызвать разбавление электролитов в организме и низкий уровень натрия, известный как гипонатриемия. Плюс к этому может появиться и дефицит необходимых питательных веществ.
-
Недостаточная эффективность для похудения. Употребление воды поможет контролировать аппетит, но более эффективной будет работа в совокупности с изменением рациона и увеличением физической активности.
-
Временные результаты. Потеря веса на водной диете может быть временной, особенно если изменения не сопровождаются устойчивыми изменениями образа жизни.
Показания и противопоказания
Следует попробовать, если у вас:
-
Жажда и обезвоживание. Увеличение потребления воды может быть рекомендовано для восстановления гидратации.
-
Желание контролировать аппетит. Можно использовать водную диету в качестве инструмента для достижения этой цели.
-
Желание поддержать общее здоровье организма. Правильное употребление воды важно для поддержания нормальной работы организма, в том числе функций почек, уровня электролитов и общего состояния здоровья.
Не стоит испытывать:
-
Сердечная недостаточность. Осторожно следует применять водную диету, так как усиленное потребление воды может увеличить объем крови и нагрузку на сердце.
-
Проблемы с почками. Людям с почечной недостаточностью или камнями в почках следует быть осторожными с водной диетой, так как потребление воды может увеличить нагрузку на почки.
-
Индивидуальные особенности. У некоторых людей может быть непереносимость к большим количествам воды или другая реакция на изменение уровня ее потребления. В таких случаях важно быть осмотрительным и слушать свое тело.
Рекомендации для похудения
-
Начинайте день с одного стакана воды комнатной температуры после пробуждения.
-
Пейте воду за полчаса до каждого приема пищи, увеличивая количество перед обедом или ужином. Также выпейте один стакан через два часа после еды.
-
Избегайте потребления жидкости во время еды.
-
Рекомендуется использовать чистую воду без газа, а по желанию добавить несколько капель лимонного сока.
-
Разрешено употреблять обычные блюда, а также небольшое количество алкоголя при условии компенсации каждых 100 г алкоголя 200 г воды.
-
Суточную норму воды можно рассчитать, исходя из идеального веса: на каждый килограмм веса приходится 30 мл воды. Например, девушке ростом 160 см и с идеальным весом от 50 до 56 килограммов необходимо потреблять от 1500 до 1680 мл воды в день.
Примерное меню
Завтрак:
Один стакан воды перед едой (за 30 минут до приема)
Омлет из двух яиц с овощами (помидорами, шпинатом, перцем)
Порция овсянки на воде с добавлением ягод или фруктов
Перекус:
Один стакан воды перед едой (за 30 минут до приема)
Одно яблоко или груша
Обед:
Один стакан воды перед едой (за 30 минут до приема)
Куриная грудка на гриле или запеченная рыба
Салат из свежих овощей с оливковым маслом
Полдник:
Один стакан воды перед едой (за 30 минут до приема)
Гречневая каша на воде
Ужин:
Один стакан воды перед едой (за 30 минут до приема)
Паровые овощи (брокколи, цветная капуста, морковь)
Печеная индейка или телятина
Важно помнить, что при водной диете необходимо обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, поэтому рекомендуется включать в рацион разнообразные продукты и следить за балансом белков, жиров и углеводов. Также важно следить за уровнем суточных калорий и не употреблять больше, чем требуется для поддержания здорового веса.
А что же в итоге?
«Соблюдение питьевого режима положительно влияет на здоровье, что влечет и изменение цифр на весах. В некоторых источниках упоминается предотвращение развития и усугубления аллергии, снижение уровня стресса – дополнительные бонусы к ощущению легкости во время употребления достаточного количества воды. Я бы посоветовала соблюдать рекомендации всем, даже если они не стремятся сбросить вес», – заключила нутрициолог Татьяна Курбака.