Привычка начинать утро со стакана теплой воды выглядит безобидно и даже разумно. Ее рекомендуют нутрициологи, тренеры, блогеры, сторонники аюрведы и просто люди с убедительным тоном. В списке обещаний — запуск обмена веществ, пробуждение пищеварения, очищение организма и даже профилактика болезней.
Но если отбросить красивые формулировки, остается главный вопрос: есть ли у теплой воды по утрам специфическая физиологическая польза, подтвержденная наукой, или речь идет о комфортном, но переоцененном ритуале?
Что происходит с организмом после сна
С точки зрения физиологии утро — это переходный момент. После 6–8 часов сна организм находится в состоянии умеренного обезвоживания. Мы теряем воду через дыхание, потоотделение и работу почек, не восполняя ее.
Даже небольшое снижение уровня жидкости может влиять на самочувствие, концентрацию внимания и субъективное ощущение усталости. Поэтому рекомендация выпить воду после пробуждения — обоснованная и универсальная.
Важно: с точки зрения науки температура воды не является ключевым фактором восстановления гидратации. Организм усваивает жидкость независимо от того, теплая она или холодная.
Почему именно теплая вода кажется лучше
Теплая вода действительно может ощущаться комфортнее. Исследования, посвященные моторике желудка, показывают, что жидкости температурой, близкой к температуре тела, быстрее покидают желудок и могут меньше раздражать слизистую.
Это особенно заметно у людей с функциональными расстройствами пищеварения — склонностью к вздутию, спазмам, ощущению тяжести. В этих случаях теплая жидкость может немного расслаблять гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта.
Однако речь идет о комфорте и субъективных ощущениях, а не о принципиально разных биологических эффектах.
Запускает ли теплая вода обмен веществ
Это один из самых распространенных мифов.
Метаболизм — это совокупность сложных процессов, регулируемых гормонами (в первую очередь щитовидной железой), уровнем физической активности, мышечной массой, генетикой и общим энергетическим балансом.
На сегодня нет клинических исследований, подтверждающих, что теплая вода утром ускоряет обмен веществ или способствует снижению веса. Эффект от нагревания жидкости слишком мал, чтобы существенно влиять на энергозатраты организма.
Иногда в качестве аргумента приводят данные о том, что холодная вода может незначительно увеличивать расход энергии за счет термогенеза. Но даже в этом случае эффект минимален и не имеет практического значения.
Влияние на кишечник и стул
Здесь эффект более реалистичный, но тоже не уникальный.
Прием жидкости утром стимулирует так называемый гастро-колический рефлекс — естественный механизм, при котором растяжение желудка сигнализирует кишечнику о начале работы. Этот эффект описан в гастроэнтерологии и используется, например, при рекомендациях для людей с запорами.
Теплая вода может усилить субъективное ощущение расслабления и комфорта, но сама по себе она не лечит запоры. В клинических рекомендациях ключевыми факторами остаются достаточное потребление клетчатки, физическая активность и регулярный режим питания.
Что с детоксом?
Термин «очищение от токсинов» не используется в доказательной медицине в том смысле, в каком его применяют в популярных советах.
Функцию детоксикации в организме выполняют печень, почки, кишечник и легкие. Вода лишь обеспечивает нормальные условия для их работы. Ни теплая, ни холодная вода не «вымывает» токсины напрямую.
Но есть важный нюанс: хроническое обезвоживание действительно ухудшает работу почек и кишечника. Поэтому регулярное потребление жидкости — в том числе утром — опосредованно поддерживает системы выведения.
Есть ли риски
Опасность представляет не теплая, а слишком горячая вода. Всемирная организация здравоохранения указывает, что регулярное употребление очень горячих напитков может повреждать слизистую пищевода и повышать риск воспалительных изменений.
Также людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью или повышенной чувствительностью желудка иногда комфортнее пить воду комнатной температуры — это индивидуальный момент.
Почему это хорошая привычка
С психологической точки зрения утренний стакан воды — это ритуал начала дня. Он прост, не требует усилий и создает ощущение заботы о себе. Исследования поведенческой медицины показывают, что такие микроритуалы действительно помогают формировать устойчивые привычки, даже если их физиологический эффект умеренный.
Часто польза заключается не в воде как таковой, а в том, что человек начинает осознаннее относиться к своему состоянию с самого утра.