Еще наши бабушки знали, что простуду, бессонницу и головную боль можно вылечить с помощью травяных отваров. Действительно, во многих растениях содержатся фармакологически активные вещества: витамины, ферменты, гормоны и др. С какими хворями можно справиться без помощи таблеток и как правильно собирать растения для отваров, разбираемся вместе с огородницей с многолетним стажем Эмилией Чупиной.
– Большинство растений нужно собирать в начале июня, когда они начинают цветение. Именно в этот период растения содержат максимум полезных веществ. Отправляться за травами нужно в сухую погоду, когда они обсохнут от росы – иначе сбор испортится, – рассказала она. – Выбирать надо развившиеся, не поврежденные листья. Их срывают руками или срезают всю надземную часть растения, высушивают, а потом обрывают листья. Цветки собирают в начале цветения, тоже в сухую погоду.
Зверобой
Растет на лесных опушках и сухих лугах. Цветет с июня по август. Используется надземная часть растения: листья, цветы и стебли.
Советуют принимать при депрессии, неврозах, болезнях желудка.
2 ч. л. травы заливаем одним стаканом кипятка. На- стаиваем 10 минут, после чего пьем. Охлажденным отваром можно полоскать рот – помогает при лечении и профилактике стоматитов и других заболеваний полости рта.
Подорожник
Растет вдоль дорог, на пустырях, на лугах. Цветет с мая по сентябрь. Используются листья.
Чай с подорожником советуют пить при нарушении работы кишечника. 1-2 листа залить 250 мл кипятка, настаивается 15 минут.
Настой листьев подорожника помогает при кашле. 4 свежих листа измельчить, залить 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Полоскать горло при ангине несколько раз в день.
Донник
Растет на лугах, вдоль дорог, в карьерах, по берегам рек. Цветет с июня до августа.
Чай с донником успокаивает, помогает при гипертонии, а еще повышает уровень лейкоцитов (им- мунных клеток) в крови.
1 ч. л. измельченных листьев залить стаканом кипяченой воды, настаивать 2 часа, процедить, сырье отжать. Принимать по 1/4 стакана на ночь.
Кипрей (иван-чай)
Растет вблизи водоемов, на опушках, просеках. Цветет в июне-августе.
Водный настой травы кипрея помогает при головной боли и при стрессах. Достаточно несколько сушеных листьев залить горячей водой, настоять 5-10 минут и выпить.
Полезно знать!
Как хранить травы
Высушенные растения нужно хранить в холщовых или бумажных мешках или коробочках. Листья хранятся 1-3 года, цветы до 2 лет. После этого они теряют полезные свойства.
Как сушить сбор
Сушить растения нужно в хорошо проветриваемых помещениях, разложив по одному и не перемешивая. Перед этим нужно удалить все лишнее, очистить от веточек и мусора.
Если не хочется собирать
Многие растения (например, ромашка, иван-чай, зверобой и др.) можно купить и в городских аптеках. Стоимость от 65 рублей и выше. Есть успокаивающие, жаропонижающие, мочегонные и др. сборы.