Чем может быть опасно парное молоко для ижевчан?

Автор: | | Комментариев: 0 | Просмотров: 1627

Разбираемся вместе со специалистом.

Каждый из нас хотя бы раз покупал молоко или творог у соседки на даче, а уж любителей деревенского мяса и того больше. Домашние продукты всегда вкуснее, а главное - свежее и полезнее, чем в магазине, объясняем мы свой выбор. Но при этом совсем не задумываемся о том, от каких животных получены молоко и мясо, здоровы ли они? Между тем некоторые заболевания могут передаваться человеку от домашнего скота. Одно из них - бруцеллез.

Бруцеллез в первую очередь поражает крупный и мелкий рогатый скот - коров, коз, овец, а также свиней, лошадей. Коварно заболевание тем, что имеет хроническую форму, а потому у животных его симптомы практически не проявляются. А это значит, что владельцы домашнего скота могут и не догадываться о том, что их корова или козочка больны, и продолжать каждый день наслаждаться вкусом парного молока.

Бруцеллез опасен для человека тем, что на ранних стадиях развивается без особых проявлений. Может пройти полгода, пока болезнь заявит о себе в полную силу. Но к тому времени вряд ли кто-то вспомнит о том, что летом пил парное молоко в деревне, а потому зачастую диагноз «бруцеллез» ставится на поздних стадиях. Это потеря времени, а лечится бруцеллез сложно и долго, иногда годами.

Оксана Коробейникова,
эпизоотолог «Ижевской городской станции по борьбе с болезнями животных»
Чтобы обезопасить себя, не стоит покупать молоко и мясо на стихийных рынках, на ярмарках выходного дня. А дома при приготовлении пищи следует соблюдать элементарные санитарные правила - не пробовать сырое мясо и фарш.

Ну, а владельцы домашнего скота должны знать о том, что специалисты нашей службы проводят бесплатный отбор крови у коров, овец и коз для исследования на бруцеллез непосредственно в личных хозяйствах два раза в год: весной, перед выгоном на пастбище, и осенью.

ЗНАЙ

Признаки бруцеллеза у человека:

  • слабость, повышенная потливость;
  • сильная боль в суставах ног;
  • болезненные лимфатические узлы;
  • головная боль, раздражительность, нарушение сна;
  • покраснения в области лица или шеи;
  • потеря веса и аппетита;
  • новообразования в виде плотных узлов на мышцах и сухожилиях.

Полезные адреса

Ижевская городская станция по борьбе с болезнями животных

Центр ветеринарной профилактики (www.IZHSBBZh.ru)
Ул. Ленина, 112, Ост. «Ул. Бабушкина», тел. 37-49-88

Центральная ветлечебница
Ижевск, Воткинское шоссе, 29, ост. «Администрация Индустриального района»,
тел. 45-85-82

Первомайская ветлечебница
Ижевск, ул. Красноармейская, 103а (рядом с Центральным рынком), ост. «Магазин «Ветеран», тел. 78-68-36

Ленинская ветлечебница
Ижевск, ул. Баранова, 90, ост. «Ветеринарная лечебница», тел. 71-05-26

Вызов ветеринарного врача на дом: тел. 45-88-68

Эл. адрес: IZHSBBZh@yandex.ru

Сайт: www.IZHSBBZh.ru 

На правах рекламы. 


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
Подпишись и получай
главные события дня на почту
ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

С нас короткое письмо - каждый вечер
Спасибо, я уже подписался
Система Orphus