Газировка, сэндвичи, чипсы, попкорн - это те продукты, без которых некоторые люди, к сожалению, уже не могут прожить.
Зависимость вызывают содержащиеся в них добавки, пишут на сайте mhealth.ru.
Многим известно, что изначально газировку делали на основе листьев коки (кокаина). Сейчас вместо нее добавляют сахар, который, попадая в организм, превращается в глюкозу. Она стимулирует мозговую активность и притупляет голод. Вдобавок к сахару «плюсуется» тонизирующий кофеин.
При постоянном употреблении этой «адской» смеси тело перестает вырабатывать необходимые стимуляторы самостоятельно - и уже не может обойтись без подпитки извне.
В мясе для гамбургера скрывается консервант «нитрит натрия», призванный увеличить срок хранения мясных изделий. Без него тающая хрустящая котлетка кажется совершенно безвкусным и блеклым куском непонятно чего. А к транс-жирам, позволяющим продавать сэндвичи за небольшую сумму, эволюция наш метаболизм так и не подготовила.
Куда проще предстоит понять, почему мы привыкаем к хрустящим ломтикам. В картофельном крахмале содержатся быстрые углеводы, для расщепления и превращения в глюкозу которых организму необходимо вырабатывать инсулин.
Инсулина вскоре становится слишком много, а глюкозы - слишком мало, и нам снова и снова хочется купить пачку чипсов.
В попкорн добавляется огромное количество соли, которое вызывает сильное чувство жажды, и его мы легко утоляем газировкой.