Питание в холодное время года должно быть разнообразным. Ведь смена погоды – это сильный стресс для организма. Чтобы легче перенести этот период, важно правильно подобрать рацион.
Больше мяса и рыбы
В отличие от летнего рациона, когда потребление мяса можно было свести до минимума без вреда для здоровья, осенью и зимой употреблять этот продукт обязательно. Вместо жирного мяса, такого как свинина, готовьте телятину, курятину, крольчатину. Лучше всего мясо не жарить, а запекать, тушить или варить. Мясная часть рациона обеспечит вас белками и жирами, которые необходимы организму для здоровой жизни. Что касается рыбы, в холода полезно есть жирные сорта - семгу, пангасиус, лосось.
Молочные продукты
Дополнить мясной и рыбный белковый рацион помогут молочные продукты. Помимо этого, они нормализуют кишечную микрофлору и выводят шлаки. Обязательно введите в свой рацион кефир, ряженку, натуральный йогурт, творог.
Растительные масла
Осенью и зимой, когда наша кожа становится суше и чаще обветривается, ей просто необходим витамин Е. Больше всего его содержится в растительных маслах, таких как подсолнечное и оливковое.
Сезонные овощи и фрукты
Осенью налегайте на яблоки, груши, виноград, тыкву, капусту, свеклу, морковь. В этих фруктах и овощах сохраняется большое количество витаминов и полезных микроэлементов.
Злаки
Каши и цельнозерновые хлебобулочные изделия насыщают наш организм медленными углеводами, благодаря которым повышается энергия и тонус всего организма. Ешьте каши и хлеб в первой половине дня, чтобы углеводы лучше всего усваивались. Эти продукты способствуют повышению иммунитета организма.
Горячие витаминные напитки
Употребление горячего помогает организму поддерживать нормальный температурный обмен. Поэтому обязательно пейте чай из шиповника, зеленый чай с лимоном, имбирный чай, пишет news.a.ua.