Ученые снова признали пищу из фастфудов нездоровой

Автор: | | Комментариев: 1 | Просмотров: 6370

Специалисты сравнили, какое количество овощей, фруктов и блюд из круп предлагают фастфуды своим посетителям.

Ученые из американского Университета Миннесоты выяснили, что за последние 14 лет меню фастфудов практически не обогатилось здоровой пищей.

Специалисты сравнили меню, предлагавшееся в фастфудах с 1997 по 2010 годы, в сетевых ресторанах McDonald's, Burger King, Kentucky Fried Chicken (KFC), Wendy's, Taco Bell, Arby's, Jack in the Box и Dairy Queen.

Ученые сравнивали, какое количество овощей, фруктов и блюд из круп предлагают фастфуды своим посетителям. Результаты оценивались по «Индексу здоровой пищи», который разработало американское Министерство сельского хозяйства. Согласно Индексу, качество питания можно оценить по 100-балльной шкале.

В итоге получилось, что за последние 14 лет меню фастфудов стало «здоровее» всего на три пункта и застыло на отметке 48 (из 100 возможных). Большее разнообразие салатов, появившееся в меню, компенсируется увеличением количества вредных калорийных блюд.

Ученые предлагают сетевым ресторанам быстрого питания озаботиться общественным здоровьем и внести ряд улучшений. По их мнению, во всех фастфудах следует ввести в меню порции в два раза меньше существующих; добавить в него больше фруктов, овощей и блюд из зерновых культур; подавать сладкие напитки в стаканах меньшего объема; а также уведомлять посетителей о калорийности блюд, сообщает medportal.ru.


ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
  • Не нравится - не жрите!!!

    Можно подумать вам в рот засовывают эти гамбургеры!!!

Социальные комментарии Cackle
Подпишись и получай
главные события дня на почту
ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

С нас короткое письмо - каждый вечер
Спасибо, я уже подписался
Система Orphus