Масленица в Ижевске: самой вкусной традиционно считается среда
Фото: alvinmorsov.wordpress.com

Масленица в Ижевске: самой вкусной традиционно считается среда

Автор: | | Комментариев: 0 | Просмотров: 7144

Мы продолжаем обзор масленичных традиций. Итак, сегодня рассказываем о среде – Лакомке и Разгуляе - широком четверге.

Мы продолжаем обзор масленичных традиций. Каждый день мы будем рассказывать о том, что по народным традициям нужно делать в тот или иной день самого вкусного праздника в году. Итак, сегодня рассказываем о среде – Лакомке и Разгуляе - широком четверге.

В среду, на Лакомку, накрывали самые пышные столы. В этот день по традиции открывались всевозможные ярмарки и палатки, в которых продавали горячие сбитни (напитки из воды, меда и пряностей), каленые орехи, медовые пряники и угощали блинами.

В третий день Масленицы, которую празднуют на этой неделе, принято угощать зятьев. При этом накормить зятя раньше было довольно убыточно, поскольку по традиции блины пеклись и маленькие, и большие, и молочные, и с икрой, и с селедкой. За столом вели разговоры, угощались блинами и припевали песни

К чему готовиться завтра

Четвертым по счету в масленичной неделе идет «Разгуляй, широкий четверг».

Четверг - Разгуляй. В этот день принято было устраивать знаменитые кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей. Как это происходило, слышал, наверное, каждый. Например, крепили к огромным саням столб, привязывали на него колесо, а на колесо сажали мужика - балагура и затейника с вином и калачами, а вслед за этим "поездом" с песнями тянулся народ. А еще начинали чучело Масленицы возить и колядовать: наряженные детишки ходили от дома к дому и пели, выпрашивая себе угощение на праздничный вечер.

 

Масленица в Ижевске: самой вкусной традиционно считается среда

Блинчики по-гречески

  • 300 г блинной муки
  • 2 стакана молока
  • 1 стакан кефира
  • 3 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ст. л. подсолнечного рафинированного масла
  • 200 г брынзы Фета
  • 2 шт. красного сладкого перца

ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:
1
    Социальные комментарии Cackle
    Подпишись и получай
    главные события дня на почту
    ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

    С нас короткое письмо - каждый вечер
    Спасибо, я уже подписался
    Система Orphus