К такому выводу пришли сотрудники Университета Глазго. Протестировав самые дорогие готовые обеды в пяти крупнейших магазинах Британии, они установили, что в одном таком обеде можно найти жиры в объеме до 100% от дневной нормы взрослого человека. А соль в объеме 50% от дневной нормы.
По словам ученых, люди думают, будто дорогие готовые обеды полезнее. Однако, дорогая лазанья, например, содержит 77% от суточной нормы потребления насыщенного жира, а ее стандартная версия - всего 36%. В первой больше соли: 34,5% от суточной нормы против 28,8%. То же самое касается и дорогой картофельной запеканки с мясом. Она может смело похвастаться 39% от взрослой нормы насыщенного жира и большим количеством соли - 52%. В то время, как в обычной запеканке всего лишь 18% жира и 25% соли.
По словам ученых данные показатели однозначно дают право маркировать такие блюда как опасные для здоровья человека.
- Маркировки на дорогих пищевых продуктах «лучший» или «специальное предложение» могут ввести в заблуждение потребителей, которые вправе ожидать пользы для здоровья из-за более высокой цены, - цитирует km.ru слова Майка Лина, председателя Центра питания человека при Университете Глазго.
Однако производители утверждают, что существующая этикетка предоставляет достаточно информации о питательной ценности блюд, отмечает Meddaily.