erid: LjN8KPqUp
Федеральная сеть «Жизньмарт» предлагает новый формат похода в магазин: вам не придется волноваться за состав продукта, ведь на полке уже будет представлен лучший товар в каждой категории. Наполнение корзины займет не больше 5 минут, а сэкономленное время вы сможете потратить в зоне кафе за чашкой натурального кофе. Основатели сети предлагают ижевчанам стать не только гостями, но и партнерами магазина. Рассказываем обо всем подробнее.
Первый магазин «Жизньмарт» открылся в Екатеринбурге в 2019 году. Все началось с идеи предпринимателя и ресторатора Ивана Зайченко. Он решил создать продуктовый магазин, в который хотел бы приходить сам.
Продукты с чистым составом
В «Жизньмарт» не нужно выбирать среди одинаковых продуктов под разными брендами. Сотрудники компании определяют лучший товар и несут за него ответственность перед покупателями. При этом товары выпускаются под собственной торговой маркой. Продукт должен сочетать в себе вкусовые качества, чистый состав и приемлемую цену. Например, в магазине вы увидите сливочное масло «Жизньмарт». Это будет масло от местного производителя, которое прошло все этапы контроля качества и оказалось лучшим в своей категории.
Основной ассортимент магазина составляют продукты с чистым составом и готовая еда ресторанного качества. Соответственно, сроки годности у такой продукции небольшие. Для работы с ними команда «Жизньмарт» использует собственную IT-технологию, которая также помогает настраивать и автоматизировать многие рутинные процессы. Так что полки магазина всегда наполнены свежими продуктами, которые можно легко приготовить дома или съесть на месте.
В уютной зоне кафе гости могут посидеть за столиком и подключиться к бесплатному wi-fi. Здесь всегда есть бесплатные лед и питьевая вода, а также туалеты. А для детей обустроена игровая. Сюда можно просто прийти и приятно провести время или устроить деловую встречу. При этом покупать что-то в магазине не обязательно.
Особая атмосфера и полезные инициативы
В «Жизньмарт» вы можете сделать себе апельсиновый сок или горячий шоколад, заварить чай и даже приготовить пиццу в зоне кухни. В магазине всегда есть свежий хлеб и выпечка. Отметим, что классическая выпечка готовится только на сливочном масле без использования маргарина или пальмового масла.
В некоторых магазинах сети есть детский магазинчик и фермерские полки, куда покупатели могут принести свой урожай или детские поделки на продажу. Продавцы получают деньги напрямую по указанным реквизитам, магазин не берет за это комиссию.
Сотрудники магазина большого формата называются супергероями. Это универсалы, которые могут выполнять разную работу: принимать товар, делать выкладку, готовить кофе и доставлять заказы за 20 минут. В магазине нет кассиров. Покупатели оплачивают товары на кассах самообслуживания с удобным и понятным интерфейсом. При необходимости супергерои помогают гостям в любой ситуации.
На кассе можно взять пакет бесплатно. А можно купить его и поучаствовать в благотворительной акции «Посади дерево». Так что скоро и в Ижевске «Жизньмарт» традиционно посадит яблони.
Планы по открытию в Ижевске
Сейчас в России по франшизе «Жизньмарт» работает 281 магазин, и их количество растет. Уникальные магазины-кафе уже есть в 18 городах, среди которых Санкт-Петербург, Уфа, Челябинск, Казань, Пермь, Нижний Новгород и Новосибирск. География уральской сети выходит и за пределы страны: первый магазин открылся в Дубае, готовится встретить новый формат и Казахстан.
Что касается Ижевска, первый магазин большого формата здесь планируется открыть в середине 2024 года. До конца года количество точек в городе должно вырасти до 16.
Компания делится новостями своих филиалов и демонстрирует отчеты в цифрах в телеграм-канале. Команда рассказывает о том, как подбирает партнеров-франчайзи, и выпускает подкаст об открытии и ведении бизнеса с «Жизньмарт». Таким образом формируется не просто федеральная сеть магазинов-кафе, а сообщество единомышленников и предпринимателей. Мы решили узнать, как в него попасть. Рассказываем об условиях и цифрах.
Паушальный взнос составляет 1 500 000 рублей. За эти деньги франчайзи получает:
-
концепцию магазина: уникальный формат преимущественно с товарами под собственной торговой маркой;
-
подбор помещения, дизайн-проект и сопровождение стройки;
-
торговую матрицу с уникальным ассортиментом продуктов;
-
документы для работы: стандарты, инструкции, прописанные бизнес-процессы;
-
стартовое обучение партнера и сотрудников;
-
сайт и мобильное приложение для заказов доставки продуктов из вашего магазина;
-
уникальную IT-систему, которая автоматизирует все рутинные процессы;
-
маркетинговую поддержку в создании потока постоянных клиентов;
-
юридическую помощь.
Отметим, что работа с поставщиками также ложится на франчайзера.
Согласно статистике, средняя выручка в месяц одного большого магазина составляет 7 млн рублей, из них доход — от 500 до 800 тысяч рублей.
Но кроме покупки самой франшизы, следует запланировать и другие расходы: деньги на аренду помещения, ремонт будущего магазина и приобретение оборудования. Дополнительные средства нужно выделить на обеспечительный платеж, который можно будет вернуть, и операционные минусы при запуске. Для обеспечения текущей деятельности компании на старте понадобятся еще вложения. Таким образом, всего в торговую точку необходимо инвестировать от 10 до 14 млн рублей.
Согласно финмодели компании, проект окупается за 36 месяцев. Но практика показывает, что окупаемость происходит за 21 месяц.
Для тех, кто заинтересовался проектом, но не рассчитывает на такие крупные расходы, есть идея — «Инвестиционный Тиндер». Эта площадка от «Жизньмарт». Здесь знакомятся и договариваются о совместной покупке франшизы инвесторы и будущие управляющие партнеры.
Подробнее о возможности открыть свой магазин-кафе в Ижевске читайте на сайте.
Реклама. «МЕНЯЕМ ТО, КАК ЛЮДИ ПОКУПАЮТ ПРОДУКТЫ» ООО